煎餃子之前要把餃子煮熟嗎
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不。在煎餃子時可以將其煮熟,再用油煎,也可以不煮直接煎制。煮熟的話更容易煎,也可以縮短時間,但是容易出現粘鍋,餃子與餃子之間黏連的現象,影響其美觀程度,影響口感。如果直接煎制的話需要花費的時間久一點,也容易出現沒有熟透的現象。
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不。在煎餃子時可以將其煮熟,再用油煎,也可以不煮直接煎制。煮熟的話更容易煎,也可以縮短時間,但是容易出現粘鍋,餃子與餃子之間黏連的現象,影響其美觀程度,影響口感。如果直接煎制的話需要花費的時間久一點,也容易出現沒有熟透的現象。