蝦仁包餃子要先煮熟嗎

不要。用蝦仁包餃子不需要先將蝦仁煮熟，因為蝦仁是一種比較容易被煮熟的肉類，在開水中煮三到五分鐘即可食用，且這個時候味道最為鮮美，而且肉質嫩滑可口，先將蝦仁煮熟再包餃子會讓蝦仁的肉質變柴，影響口感，因此不需要先將蝦仁煮熟。