蝦仁都可以配什麼包餃子

配雞蛋、韭菜、豬肉、芹菜、薺菜等都可以。蝦仁做餃子餡兒主要是為了提鮮，搭配各種蔬菜都是不錯的選擇。包餃子用的蝦仁最好是去海鮮市場買鮮蝦，回來自己剪掉蝦頭蝦尾剝殼去蝦線，留下鮮蝦仁，這樣餡兒的味道更加鮮美，包出來的餃子也更好吃。