家常的洋葱炒土豆片如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
土豆 :3個
醬油 :適量
油 :適量
雞精 :適量
今天要給大家介紹一道普普通通的家常菜——洋葱炒土豆片,這道菜還是有一點難度的,因為它有雙重身份,是一道家常菜的同時還是一道素菜,總所周知,做素菜是比較有難度的,以為素菜沒有肉來調味道,不能很好地把食材的鮮味提出來。大家可以嘗試去做做。
主料
洋葱 :1個土豆 :3個
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
油 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.把土豆打皮洗淨,洋葱收拾乾淨。
2.把土豆切成薄片。
3.把洋葱切成少寬一點的絲。
4.起鍋倒油 ,油熱了先把土豆片放進鍋裏。
5.翻炒1-2分鐘後,把洋葱范進鍋裏,翻炒。放鹽 雞精。
6.炒至3-5分鐘後,裝盤。
1、土豆片切好後要在水裏多洗幾遍,不然在炒的時候容易糊鍋。
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