家常洋葱土豆炒雞丁如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞胸肉 :200
洋葱 :半個
青椒 :2個
葱薑蒜幹辣椒 :適量
生粉 :少許
生抽 :1勺
胡椒粉 :適量
花生油 :適量
鹽 :適量
雞肉是非常好吃的肉類,它沒有肥肉而且肉質細嫩鮮美,這次用它來做了一道簡單的家常菜洋葱土豆炒雞丁,土豆和雞肉、青椒、洋葱一起炒制的做法很簡單,而且這是全家人都喜歡的一道菜,還可以再給裏面加上自己喜歡的食材都是可以的呢。
主料
土豆 :1個雞胸肉 :200
洋葱 :半個
青椒 :2個
輔料
香醋 :1勺葱薑蒜幹辣椒 :適量
生粉 :少許
生抽 :1勺
胡椒粉 :適量
花生油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.青椒洋葱去皮洗淨切丁。
2.土豆去皮洗淨切丁。
3.雞胸肉洗淨切丁,用鹽和澱粉拌勻醃製片刻入味。
4.葱薑蒜幹辣椒切碎備用。
5.熱鍋涼油,放入葱薑蒜幹辣椒煸香。
6.放入雞丁煸炒至變白。
7.倒入土豆丁煸炒。
8.再放入生抽和胡椒粉炒勻,加入半碗開水,大火煮開收汁。
9.汁收的快乾時,放入青椒洋葱丁淋入香醋煸炒至斷生。
10.關火加鹽調味即可食用。
雞丁用澱粉和鹽拌勻醃製片刻入味。
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