超簡單炒蓮藕如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蓮藕 ：適量
青椒 ：小小的一個
火腿 ：1條

輔料

紹興酒 ：1勺
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 先把洗好的蓮藕切成薄片（切薄點快熟又入味）

2. 青椒洗淨為了配合蓮藕，青椒也切成圓圈形

3. 火腿切成片

4. 鍋燒熱倒一勺油，火腿先過一遍，翻炒一會就撈起，裝盤備用。鍋裏再到一點油，把蓮藕下鍋翻炒，等蓮藕的顏色有些變的透明的時候再把青椒圈放進去一起炒。

5. 倒入紹興酒和胡椒粉，翻炒一會再把火腿倒進去翻炒，起鍋