十分誘人的蠔油生菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

生菜 ：四顆
蒜頭 ：4到5瓣

輔料

蠔油 ：4到5勺
白砂糖 ：一勺半
澱粉 ：適量
自來水 ：半碗
生抽 ：兩勺

具體步驟

1.生菜過開水煮

2.配置調味料，講我上面説的調味品（包括半碗水）和蒜末都放到一個小碗裏，攪勻。 注意:除水外其他調味品總體積應為水的一半左右。

3.油鍋燒熱，下葱，有香味後將兑好的調味水倒入鍋煮到滿鍋冒泡泡，看着黏黏的就行了，倒在燙好的，擺好盤的生菜上

烹飪技巧

生菜要用加油的鹽水燒開後在水裏煮一兩分鐘。