美味的香菇黃豆燉雞如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

香菇黃豆燉雞這樣的搭配是非常的營養的，香菇的味道非常的爽口，細膩，黃豆的蛋白質是非常的豐富的，香菇，黃豆，雞的搭配簡直好的沒話可説，營養價值豐富，味道也是一級的棒，我特別喜歡這個味道，這道菜的做法也是極為簡單的，容易學習的。

主料

雞 ：500
香菇 ：200
黃豆 ：100

輔料

老薑 ：適量
葱 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

香菇提前泡開

剁好的雞肉

這個雞不是真的土雞，感覺還是要焯一下，放薑片跟葱

香菇洗淨，好好捏捏哈，瀝水

鍋中放少許油，焯好的雞肉撈出，放鍋中稍稍煸炒下，出香味了到。這樣燉出的雞湯會更香哦

倒入砂鍋

放兩片姜

放清水

蓋上蓋子，開火燉煮

煮開之後，繼續10分鐘，然後放香菇燉煮，煮開，轉中火燉30分鐘

放少許白糖（一點點就好，提味，雞湯會更加鮮哈）

放鹽調味，嘗好鹹淡

加少許料酒

繼續燉煮，到自己喜歡雞肉的熟爛程度即可