美味香菇黃豆燉雞如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味香菇黃豆燉雞，這是一道家中經常會吃到的下飯菜，不僅味道鮮美而且營養價值十分的豐富，不管是上班族還是學生，都是很簡單易學的，同時，注意了葷素的營養搭配，表現了科學的營養觀念，但是又十分的下飯，所以這是一道非常好的家常菜。

主料

香菇 ：10
黃豆 ：10
雞肉 ：20

輔料

糯米香醋 ：1
醬油 ：2
冰糖 ：1
香葉 ：0.1g

具體步驟

1.準備食材雞肉，香菇，黃豆。

2.黃豆提前泡發，香菇去腳，洗淨。

3.雞肉切片洗淨。

4.冷水放入雞肉入鍋焯水，放入薑片，料酒去腥味。

5.油熱放入薑片，雞肉炒香。

6.放入黃豆，香菇翻炒斷生，加入鹽悶。

7.加入冰糖，香葉，糯米醋悶5分鐘。

8.剩入碗中，放入電鍋中同米飯一起蒸，飯好，菜也好了。