法式松露巧克力怎麼做-法式松露巧克力的做法

“松露巧克力，源自法國，因其沾滿可可粉的形狀類似法國有名的食材“松露”（法文Truffes，英文Truffles）而得名。記得上大學的時候，松露巧克力開始在國內盛行起來，但至今松露巧克力的價格依然比普通巧克力高很多，今天juju給大家分享只用幾種食材就能做出香醇松露巧克力的做法哦~~，昨天做的一盤眨一眼被老公給吃光光嘍~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

法式松露巧克力的做法步驟

• 1、黑巧克力切碎，倒入加熱的奶油融化巧克力

• 2、加入香草精

• 3、倒入黃油攪拌完以後放入冰箱冷藏個小時左右直到巧克力醬凝固

• 4、凝固好的巧克力用手做成球形

• 5、在可可粉上面滾幾下充分沾上可可粉

• 6、或者在杏仁碎或椰絲上面滾幾下，沾完以後放進冰箱待用即可