自制桂花糖怎麼做-自制桂花糖的做法

“前段時間採的桂花我除了做成幹桂花，還做了一些桂花糖。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制桂花糖的做法步驟

• 1、將桂花除去花梗和雜質，用清水沖洗去表面的飛塵。

• 2、將瀝乾水分的桂花平鋪在微波爐的轉盤上，高火轉2分鐘。

• 3、取出轉盤，將桂花翻動一下，再高火轉2分鐘，取出晾涼。

• 4、取一個事先消毒控乾的玻璃瓶，先鋪上一層白糖。

• 5、再鋪一層桂花。

• 6、如此反覆將玻璃瓶裝滿即可蓋緊瓶蓋，放陰涼處保存，幾天後就能看見瓶裏的白糖在開始融化。

• 7、也可以將桂花和白糖拌勻。

• 8、裝入玻璃瓶中壓實蓋蓋保存。