噴香的自制桂花糖如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

新鮮桂花 ：1碗

輔料

白糖 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.選用新鮮採摘的桂花。

2.桂花去蒂。

3.去好的蒂，像這樣就行。

4.用清水或者(涼白開)，加一點點鹽。把桂花漂洗幾遍，以去除雜質。

5.洗好後，用漏勺空幹水分。(要用孔密的漏勺。)

6.鋪一層桂花放入容器中(玻璃容器用之前最好用開水消毒，並控幹水分。)

7.像這樣再鋪一層白糖，並壓實。

8.鋪好白糖後，用勺子壓實。(重複鋪一層桂花，一層白糖)。

9.全部鋪好後，最後一層，在鋪1釐米厚的白糖，封口。(白糖多些不容易壞，保存時間長。)

10.最後把瓶子密封好，大功告成。(放入冰箱儲存，半個月後即可食用。越久越香。)

烹飪技巧

1.最好採用新鮮摘菜的桂花。2.用淡鹽水清洗桂花，以達到消毒的作用。