營養美食南瓜焗排骨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

南瓜焗排骨是排骨和南瓜做成的一款營養美食。排骨的營養價值比較高。含有的鈣等物質比較豐富。所以多吃排骨可以增長身高。老年人的話可以預防骨質疏鬆。是非常不錯的一款美食，。南瓜含有豐富的維生素。也是非常不錯的一款美食。二者結合。不錯

主料

排骨 ：300
南瓜 ：600

輔料

生抽 ：適量
糖 ：適量
生粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.排骨洗淨備用。

2.南瓜切丁。

3.排骨加鹽、油、糖、生抽、生粉醃製20分鐘。

4.熱鍋下油，下排骨翻炒至變色。

5.下南瓜翻炒一分鐘。

6.加蓋，小關焗5分鐘，（中途一次或兩次翻炒，以免糊鍋）。

7.裝盤出鍋。

烹飪技巧

醃製排骨時一次過放夠鹽，中途不加鹽、不加水。