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關於新三鮮怎麼做的餐飲百科

新三鮮怎麼做-新三鮮的做法
  • 新三鮮怎麼做-新三鮮的做法

  • 食材明細主料圓白菜(一棵)西紅柿(幾個)尖椒(一個或兩個)輔料葱花(適量)配料豆油(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新三鮮的做法步驟1、圓白菜一棵,切成大片。2、西紅柿和尖椒洗乾淨,分別切成塊兒。3、大葱切成葱花。4、鍋裏放入適量的豆油,油熱了之後放入葱花爆香...
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新爆三樣怎麼做-新爆三樣的做法
  • 新爆三樣怎麼做-新爆三樣的做法

  • “茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。”食材明細主料茄子(1個)豆腐(半塊)蒜腸(適量)雞蛋(1個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(少許)醋(少許)料酒(少許)糖(少許)澱粉(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)新爆三樣的做法步驟1、準備食材。2、...
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家常菜新三鮮如何做簡單又好吃
  • 家常菜新三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料辣椒:1根輔料姜:適量鹽:適量蒜:適量葱:適量雞精:適量海鮮醬油:適量具體步驟1.準備食材,大頭菜切絲,西紅柿切塊,辣椒切絲2.蒜切片,姜切絲,葱花3.葱薑蒜爆鍋4.放入大頭菜翻炒5.大頭菜炒蔫放入辣椒和西紅柿6.快熟了加入...
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新三杯雞怎麼做-新三杯雞的做法
  • 新三杯雞怎麼做-新三杯雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料葱(適量)姜(適量)紅燒醬油(1/2杯)料酒(1/2杯)芝麻油(一杯)冰糖(適量)羅勒(適量)蒜瓣兒(四瓣)米酒(1/2杯)海鮮醬油(1/2杯)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)新三杯雞的做法步驟1、新鮮雞腿洗淨。2、剔骨、切塊。冷水入鍋焯水,去除血水和腥味。取出瀝乾。3、準備葱薑蒜...
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地三鮮的做法 【地三鮮】 地三鮮怎麼做
  • 地三鮮的做法 【地三鮮】 地三鮮怎麼做

  • “"地三鮮"是永遠的經典菜,百吃不厭。但是這道美食最常見的做法就是將三樣食材過油鍋,所以我很少做,但是茄子土豆油炸以後真的很好吃,可是吃完後盤子厚厚一層油,太不健康了。不過就是停不下筷啊,這個菜還是真正油炸的才好吃,少油版的真不行。”食材明細主料土豆(適量)茄子(適量)青...
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才更新鮮美味-三文魚怎麼保存
  • 才更新鮮美味-三文魚怎麼保存

  • 三文魚是一種常見的食用魚,它的肉質口感非常好,但是三文魚的保存也有特殊的注意事項,如果是普通的保存手段或者保存不當會影響到三文魚原有的味道以及口感。三文魚食用價值很高,所以人們都會買回家享用。不過三文魚怎麼保存,口感才不會受到影響,大家知道嗎?一、三文魚怎麼保存1...
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新鮮美味三味魚如何做簡單又好吃
  • 新鮮美味三味魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘三味魚,是一道外酥裏嫩的美味佳餚,主要原料有草魚,葱姜,醬油等,先要將與炸透,再將調好的湯汁澆在魚身上,炸過的草魚味道鮮美,外酥裏嫩,肉質緊實,非常好吃,而且草魚本身是很健康的食物,多吃魚可以補充人體所需的微量元...
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三鮮的做法 地三鮮 三鮮怎麼做
  • 三鮮的做法 地三鮮 三鮮怎麼做

  • 食材明細主料土豆(一個)茄子(一個)辣椒(兩個)輔料蒜(適量)配料郫縣豆瓣(適量)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)糖(適量)老抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三鮮的做法步驟1、首先將三種菜洗乾淨,土豆、茄子去皮切成滾刀塊,辣椒用手掰成小塊備用2、將三種蔬菜分別過油,蒜切末,調料除郫...
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如何挑選新鮮的三文魚-三文魚怎麼蒸
  • 如何挑選新鮮的三文魚-三文魚怎麼蒸

  • 三文魚是最常見的可食用的魚類之一,它的名片很小,是銀灰色的。三文魚主要生活在海洋裏。三文魚的肉質鮮美是粉紅色的,很有彈性,由於三文魚的捕撈比較麻煩和困難,所以它的價格也比較高,也許我們吃的三文魚是假的,這都不好判斷。三文魚的烹飪方法也很多,可以和很多食材一起搭配。即...
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新鮮三文魚片的做法 新鮮的三文魚片 新鮮三文魚片怎麼做
  • 新鮮三文魚片的做法 新鮮的三文魚片 新鮮三文魚片怎麼做

  • “💓💓💓💓💓💓👍”食材明細主料三文魚(適量)輔料芥末(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)新鮮三文魚片的做法步驟1、拿出大塊的三文魚解凍備用哦2、然後進行改刀,把大塊的魚片給切成薄薄的方便食用3、最後每兩片之間可以適當加入一些好吃的魚子醬...
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特新爆三怎麼做-特新爆三的做法
  • 特新爆三怎麼做-特新爆三的做法

  • “自制新爆三”食材明細主料河蝦(適量)豬肉(適量)輔料青椒(適量)配料麪醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)特新爆三的做法步驟1、把蝦鬚剪掉,脊背劃開把黑線挑出備用,豬肉用料酒澱粉抓勻備用,青椒切成小塊2、熱鍋油燒熱放入葱薑蒜熗鍋,把蝦倒入翻炒至7...
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新爆三怎麼做-新爆三的做法
  • 新爆三怎麼做-新爆三的做法

  • “新爆三在用料和口味上都有別於老爆三,老爆三的原料以動物內臟為主,新爆三選用肉片和海鮮,口味相對清淡。”食材明細主料豬裏脊(200克)大蝦仁(10個)魷魚(200克)輔料黃酒(45ml)鹽(5克)蒜(8瓣)葱(1段)姜(1塊)澱粉(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)新爆三的做法步驟1、準備好...
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新鮮基圍蝦怎麼保存三天
  • 新鮮基圍蝦怎麼保存三天

  • 可以放在保鮮盒中,之後在保鮮盒中加入冰塊保存在冰箱冷凍室就可以了。購買基圍蝦的時候應該首先觀察一下它的須,新鮮的基圍蝦蝦鬚是完整的不會出現斷須的情況。可以看一下蝦頭,蝦頭處連接不緊密的不能挑選,這樣的基圍蝦很容易死。...
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新三鮮大包子怎麼做-新三鮮大包子的做法
  • 新三鮮大包子怎麼做-新三鮮大包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)西葫蘆(3個)雞蛋(2個)蝦米(1碗)輔料温水(適量)酵母(適量)配料玉米油(適量)味精(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)新三鮮大包子的做法步驟1、將西葫蘆切成絲。2、再剁碎,擠出水分。3、將雞蛋炒碎,盛出。4、將雞蛋與西葫蘆混合。5、倒入蝦米。6、放入...
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涼拌鮮牛蒡三絲的做法 夏日新口味 ---- 涼拌鮮牛蒡三絲 涼拌鮮牛蒡三絲怎麼做
鮮美三鮮怎麼做-鮮美三鮮的做法
  • 鮮美三鮮怎麼做-鮮美三鮮的做法

  • “冬季來道,色香味涼拌菜,主要“顏色”美觀哦營養豐富,食材簡單,更適合挑食的寶貝特別養生的一道菜,冬季不可少哦冬天缺少的就是顏色,色彩哦”食材明細主料黃瓜(少許)黃甜椒(半個)火龍果皮(少許)輔料鹽(少許)五香粉(少許)白糖(少許)涼拌醋(少許)香油(少許)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮美...
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新鮮三華李子怎麼保存
  • 新鮮三華李子怎麼保存

  • 1、冷藏保存。新鮮的三華李子放入到冰箱冷藏室保存期間是不需要裝到任何的容器或袋子當中的。正常情況下可以保存一週到半個月左右的時間。2、通風陰涼處保存。成熟度不太高的三華李子是可以放到陰涼通風處進行保存。這樣在保存的過程當中還有利於將李子進行催熟。...
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三鮮白菜卷的做法 清新健康三鮮白菜卷 三鮮白菜卷怎麼做
  • 三鮮白菜卷的做法 清新健康三鮮白菜卷 三鮮白菜卷怎麼做

  • “這道白菜卷味道鮮美,不費時不費力,不用一點白麪,卻可以和鍋貼一樣美味,還多了幾分白菜的清單香味,特別適合在口味清淡,想在家靠美食排毒的吃貨。其實裏面放什麼餡都可以,個人不是很喜歡吃肉,所以放了蝦肉。”食材明細主料木耳(6-7片)幹菇(7-8頭)白菜葉(15片)雞蛋(2個)細葱(1根)蝦(6-7只)輔...
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美味的新三鮮如何做簡單又好吃
  • 美味的新三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大頭菜:1個西紅柿:2個尖椒:2個輔料油:適量味精:適量生抽:適量米醋:適量蒜:適量鹽:適量十三香:適量葱:適量蠔油:適量具體步驟1.先把大頭菜.柿子.尖椒洗淨備用2.柿子切片,大頭菜.尖椒切粗絲3.鍋燒熱放油,下葱花蒜末炒...
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新拌三脆怎麼做-新拌三脆的做法
  • 新拌三脆怎麼做-新拌三脆的做法

  • 食材明細主料青筍(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)輔料色拉油(適量)香醋(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新拌三脆的做法步驟1、青筍,胡蘿蔔切絲2、土豆切絲放水中去掉澱粉3、青筍絲,胡蘿蔔絲加鹽拌下,醃10分鐘後擠幹水份4、加入香醋,雞精...
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新炒三鮮怎麼做-新炒三鮮的做法
  • 新炒三鮮怎麼做-新炒三鮮的做法

  • “又是懶人快手菜呵呵後。。為毛線叫“新”炒三鮮呢。。因為。。我的三鮮是香菇、金針菇和木耳。。。其實我覺着。。這樣搭永遠不會出錯!!!因為香菇金針菇和木耳我都愛吃噗。。。”食材明細主料香菇(8朵)金針菇(250g)木耳(150g)輔料葱(適量)蒜(適量)配料蠔油(適量)味極鮮醬油(適量)料酒(適...
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新三鮮水餃怎麼做-新三鮮水餃的做法
  • 新三鮮水餃怎麼做-新三鮮水餃的做法

  • “正當季的白菜、甜玉米,配上肥二瘦八的五花肉,鮮美之極。”食材明細主料五花肉(500g)麪粉(400g)輔料玉米罐頭(300g)嫩白菜(200g)水(200g)調料鹽(13g)花椒油(30g)香油(5g)胡椒粉(3g)生抽(10g)老抽(5g)味精(3g)葱(適量)白糖(5g)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)新三鮮水餃的做法步驟1、大肉去皮。...
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新三鮮如何做簡單又好吃
  • 新三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:適量柿子椒:適量西紅柿:適量輔料葱:適量蒜:適量白砂糖:適量生抽:適量香油:適量具體步驟1.茄子、柿子椒、西紅柿滾刀切塊,葱蒜切末備用2.沸水中加入幾滴香油和少量鹽,將柿子椒和茄子微焯水,撈出瀝乾3.熱鍋温...
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新鮮香煎三文魚如何做簡單又好吃
  • 新鮮香煎三文魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘新鮮香煎三文魚同是三文魚但是卻給我們不一樣的口感,和其他做法的三文魚比起來它的味道比較的與眾不同,當然也可以説是比較的獨特,這種做法三文魚得魚肉比較的鮮美,同時鮮美的魚肉中又有一種清新感,這是因為我...
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新繪三鮮如何做簡單又好吃
  • 新繪三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個肉:10火腿:40輔料葱:5西芹葉:1片生粉水:適量色拉油:適量味精:少許雞精:適量具體步驟1.把肉、火腿切成條狀把雞蛋拌勻。2.把拌勻的雞蛋放入鍋中,煎成金黃色,起鍋。3.把煎好的雞蛋切成條狀。4.在鍋中放入色拉...
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