可口艽菜餡餃子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

提起餃子大家都覺得北方喜歡吃餃子吧。可我這個地道的南方人也喜歡吃餃子，平時都是吃的豬肉白菜餃子，自從一個朋友推薦了艽菜餡餃子給我後我便一發不可收拾的愛上艽菜陷餃子。今天就來介紹這道餃子，美味可口營養豐富。好吃的停不下來！

主料

豬肉餡 ：500
白麪 ：2斤

輔料

葱 ：2根
雞精 ：適量
艽菜 ：500
鹽 ：少許
生抽 ：少許
花椒油 ：少許

具體步驟

1.把艽菜洗淨剁碎備用

2.把拌好的豬肉餡和艽菜放入一起

3.倒入一起來回攪拌均勻備用

4.把醒好的面切成小塊壓板 用擀麪仗擀成圓片把餡放中間 四周捏緊

5.包好的餃子不能漏餡 水開了下鍋煮15分鐘後

6.餃子出鍋裝盤上桌了 皮薄餡大

烹飪技巧

1、用冷水活餃子面稍微硬些。