家常菜香煎藕餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蓮藕 ：100
豬肉末 ：150

輔料

油 ：適量
生粉 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.絞肉加入適量的鹽 油 生抽 生粉 胡椒粉攪拌均勻，醃半小時以上

2.再加上切碎的蓮藕拌勻

3.鍋子燒熱，放入適量的油，放入肉餅用小火煎制

4.煎至兩面金黃色時加入少許的生粉水溝欠

5.上碟了

烹飪技巧

肉加入各所調味的時侯，最好是用筷子一個勁順時針攪起膠