元宵變年糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好吃的元宵變年糕，八月十五的元宵，你肯定有餘糧。元宵不喜歡吃甜食的你，肯定很討厭元宵，甜膩膩。但是不要着急，秒方到了，元宵變年糕，讓你討厭的元宵變成了好吃的年糕，糯米麪，加雞蛋，加麪粉，蓬鬆好吃，白吃不厭，家裏有元元宵的你，趕快動手做起來吧。

主料

雞蛋 ：1個
麪粉 ：200
元宵 ：30個

輔料

油 ：100

具體步驟

1.元宵解凍，變軟。

2.把糯米麪掰下來，餡不要。

3.加一個雞蛋，和一點高筋麪粉。

4.鍋用最小火，把面放油鍋裏。

5.面很軟，用勺子底輕輕按扁。

6.呵呵，元宵是黑芝麻餡看到了嗎，還有一點點的黑芝麻，呵呵。

烹飪技巧

先把元宵解凍，把餡掰下來，因為都是糖做的時候不好吃。加雞蛋會有彭起來的感覺加面是因為元宵裏的糯米麪太黏不好做，不成型。稍加一點有助於型狀漂亮。