在家做的香菇燉雞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
土雞 :300
鹽 :適量
主料
香菇 :100土雞 :300
輔料
姜 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.雞肉焯水
2.香菇也泡發準備好
3.焯水後洗乾淨的雞肉放入燉盅
4.接着放入泡發好的香菇,加入一個姜,再將泡香菇的水到進去
5.放入隔水燉中1小時左右,最後放少許鹽調味即可
泡髮香菇的水不要倒掉了,這個味道最香了,雞肉一定要先焯水洗乾淨,這樣才沒有腥味。
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