家常香菇燉雞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
香菇 :100
花生油 :適量
姜 :3片
食鹽 :適量
八角 :1枚
生抽 :3ml
主料
雞肉 :500香菇 :100
輔料
白糖 :適量花生油 :適量
姜 :3片
食鹽 :適量
八角 :1枚
生抽 :3ml
1.將雞肉洗淨
2.放入開水鍋中煮出其中的贓物
3.撈出用涼水沖洗一下
4.開火上鍋,加入是適量的花生油後,再加入一勺白糖
5.不停的翻炒,待白糖翻炒成紅色
6.將雞肉倒入不停翻炒上色,直到上色均勻為止
7.上色均勻後,加入適量的水以及姜,八角
8.大火燜煮,直至開鍋
9.開鍋後,加入適量的生抽
10.翻炒一下後,加入洗好的香菇和食鹽
11.小火繼續燜煮十分鐘左右即可出鍋啦
12.出鍋了,饞死啦
上色的白糖的量要把握好
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