豬肉酸菜餡兒大包子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉餡兒 ：500
酸菜 ：200
白麪 ：850

輔料

鹽 ：適量
蠔油 ：適量
味精 ：適量
酵母 ：10
糖 ：5
十三香 ：適量
温水 ：500
豆油 ：適量
葱姜沫 ：適量

具體步驟

1.肉餡加少量煮肉湯調稀，加入葱姜沫、味極鮮醬油、鹽、味精、蠔油、調勻，再加入豆油調勻，加入酸菜餡兒，死勁攪和，上勁即可

2.面加入酵母，鹽糖各5g,抓勻加温水和麪，然後醒發半小時！

3.開包

4.形狀還可以吧！

5.好了！不過賣像不好啊！

烹飪技巧

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