營養豐富的蒜香茼蒿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蒜 ：20
茼蒿 ：400

輔料

鹽 ：適量
醋 ：適量
油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.將茼蒿切斷

3.燒水

4.水燒開放入茼蒿

5.焯熟的茼蒿取出放入冷水中

6.將茼蒿擠幹水放入盤子中

7.將蒜去皮切碎

8.將蒜末，糖，鹽放在茼蒿上

9.鍋中燒油，燒開

10.將燒開的油澆在蒜蓉上

11.撒入少許的醋拌勻即可

烹飪技巧

1.澆油時一定要澆在蒜末上這樣才會有香濃的蒜香味兒2.可根據自己口味決定放不放醋