營養豐富的蒜薹炒牛肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
牛肉 :250
孜然 :適量
老抽 :適量
鹽 :適量
紅辣椒 :適量
玉米澱粉 :適量
生抽 :適量
主料
蒜薹 :200牛肉 :250
輔料
油 :適量孜然 :適量
老抽 :適量
鹽 :適量
紅辣椒 :適量
玉米澱粉 :適量
生抽 :適量
1.材料洗淨
2.牛肉入冰箱冷凍一會切絲
3.放入碗中加入孜然,鹽,澱粉,生抽,老抽玉米油拌勻醃10分鐘
4.蒜薹切粒,辣椒切末
5.鍋中加入適量油燒熱,放入蒜薹加入適量鹽翻炒2分鐘
6.盛出備用
7.鍋中加入油燒熱下入牛肉
8.炒至變色
9.倒入炒好的蒜薹和紅辣椒
10.炒勻加上生抽老抽調味
11.裝盤
牛肉切的細一些比較容易炒熟
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