鬆軟奶香曲奇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :100
低粉 :115
黃油 :75
淡奶油 :50ml
主料
糖粉 :68雞蛋 :100
低粉 :115
輔料
牛奶 :20ml黃油 :75
淡奶油 :50ml
1.用電子秤稱115低粉備用
2.稱68g糖粉
3.糖粉放入雞蛋中
4.用打蛋器攪勻
5.稱75g黃油
6.隔水融化
7.加入牛奶和淡奶油
8.用打蛋器打到發白,再加入攪勻的雞蛋,和低粉,攪拌
9.放入花裱袋中,在擠在烤盤上
10.200度16min,香香酥酥,奶香味四溢的曲奇就好了~(≧≦)/~
黃油要打的發白
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