藍莓奶香小曲奇如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃油 ：110
低筋麪粉 ：190
雞蛋 ：1個

輔料

白砂糖 ：30
糖粉 ：60
泡打粉 ：1
香草粉 ：1/4小勺

具體步驟

1. 準備好所有材料，用廚房秤先秤好所需份量

2. 黃油室温軟化，用打蛋器打至順滑

3. 加入細砂糖打順滑再加入糖粉

4. 全蛋液分三次加入黃油中，打至順滑無顆粒狀態

5. 篩入低筋麪粉，香草粉，泡打粉

6. 用橡皮刮刀拌勻，直至麪粉與黃油充分融合

7. 用裱花袋裝入曲奇糊在油紙上擠出曲奇形狀（我第一次沒經驗擠得有些難看）

8. 把藍莓醬勺在曲奇的中間位置，入烤箱190度10分鐘左右。

烹飪技巧

火力要根據自家烤箱的脾氣而定喲~！建議裱花嘴買大一點擠出來好看點！