好吃的藍莓曲奇餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

藍莓曲奇餅是一道簡單的家常菜。這一道菜用料並不複雜，製作過程也較為簡單，但是做得好的話，卻能後做到色香味俱佳。而更為重要的是，這一道菜不僅美味可口，而且也具有一定的營養價值，因此能夠在帶來美味體驗的同時，更能補充我們人體所需的營養。實在是一個不錯的選擇。

主料

黃油 ：75
糖粉 ：40
低筋麪粉 ：115
藍莓幹 ：30

輔料

雞蛋液 ：15ml

具體步驟

1.朋友送的藍莓乾和車釐子幹，試了之後覺得車釐子幹偏酸，所以選擇了藍莓幹。而且藍莓營養價值很高，具有抗衰老，抗氧化，防止動脈硬化，提高視力，美容顏養等功效

2.其它原材料

3.冬天天氣比較冷，我把黃油放在鍋裏蒸了10分鐘左右讓黃油融化，然後冷卻。加入糖粉及攪拌均勻的蛋液15ml，攪拌均勻。

4.加入藍莓幹，攪拌。

5.再加入低筋麪粉，用手拌勻。

6.最後揉成團。

7.裝在曲奇木盒裏放冰箱急凍1個小時後來出來切塊，每塊大概0.3cm厚。

8.烤箱160度預熱20分鐘，然後把曲奇放好，160度烤25分鐘。

9.等待中…

10.最後把烤好的曲奇放盤子裏等冷了就可以享用啦。第一次烤對家裏的烤箱瞭解還不夠感覺火候過了點。每個人要根據自己家的烤箱來摸索最佳的温度和時間。別人的時間只能做個參考??