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關於酸甜里肌肉的餐飲百科

好吃的雙合炒里肌如何做簡單又好吃
  • 好吃的雙合炒里肌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將里肌肉切丁,外層沾蛋和鹽,並裹上太白粉後,油炸至熟並取出備用。2.將蘋果醋、水、糖和蕃茄醬入鍋拌炒,並勾芡。3.將炸熟的雞丁倒入鍋中與作法三的調味料翻炒幾下,即可盛盤,盤子放上百合花瓣點綴...
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炸里肌肉如何做簡單又好吃
  • 炸里肌肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬里肌肉以逆紋切成4片後,分別以刀背拍鬆備用。2.所有調味料調勻成粉漿,放入作法1的里肌肉片拌勻,醃約30分鐘至入味備用。3.將地瓜粉平均散舖在深盤裏,將作法2中醃好的里肌肉片均勻沾上地瓜粉...
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家常芝麻里肌如何做簡單又好吃
  • 家常芝麻里肌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將里肌肉用醃料稍醃片刻。2.起油鍋放2大匙沙拉油將幹玉米粒爆成玉米花盛起備用,再將奶油加糖煮成焦糖狀倒入玉米花拌勻,放於盤底,下面再鋪上生菜。3.里肌肉12片沾上白芝麻,另外12片沾黑芝麻入...
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醬燒百合里肌肉如何做簡單又好吃
  • 醬燒百合里肌肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料里肌肉:300g百合:少許葱:1支姜:3片胡椒粉:5g糖:5g醬油:30㏄太白粉水:15㏄黃酒:15㏄蕃茄醬:30g油:30㏄輔料具體步驟1.爐作法:2.葱洗淨切段,姜洗淨,里肌肉洗淨切大片,放入大碗中,加入A拌勻並醃45分鐘備用。3.百合放入碗中加...
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美味春筍燜里肌如何做簡單又好吃
  • 美味春筍燜里肌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黑木耳:2兩葱:2支糖:1大匙香油:1/2大匙輔料具體步驟1.將綠竹筍由側面用刀劃開,再去除筍殼,切除表層周圍較粗的纖維,用水洗淨瀝乾水份,再切成菱形塊狀備用。2.將材料B分別洗淨,里肌肉、黑木耳切片,葱切段備用。3.將鍋...
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香酥里肌條如何做簡單又好吃
  • 香酥里肌條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將所有配菜洗淨瀝乾並切成長條狀,備用。2.將2CM厚的里肌肉片兩面均勻撒上鹽、胡椒,放置約10分鐘入味,並縱切成直粗條狀。3.將作法2的里肌條依序沾上低筋麪粉、蛋液、杏仁片備用。4.將作法3的...
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宮保里肌如何做簡單又好吃
  • 宮保里肌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬里肌:300g幹辣椒:1/2杯炒熟花生:1/2杯葱段:適量薑末:適量醬油露:2大匙糖:2小匙白醋:1大匙米酒:1大匙太白粉:適量輔料具體步驟1.豬里肌切成適量大小,加入所有醃料醃約10分鐘至入味,再將作法1的豬里肌沾裹適量的太白...
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蜜棗里肌佐火龍果醬汁如何做簡單又好吃
  • 蜜棗里肌佐火龍果醬汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.火龍果洗淨去皮後切塊,與調味料A一起放入果汁機中打成汁,倒入鍋中煮開後再加入調勻的調味料B芶芡成火龍果醬汁。2.蜜棗洗淨後切碎。洋葱末以熱油炒熟,與蜜棗、玉米粉及蛋白混合均勻作成餡料。...
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起士里肌如何做簡單又好吃
  • 起士里肌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.?肌肉洗淨擦乾水分後,切成厚約0.5公分的肉排4片,每一片在中間處橫切成不切斷的兩片相連肉夾。2.取一片作法1的肉片中間夾入起士片及香菜葉,再依序沾裹上少許低筋麪粉、全蛋汁,最後再沾裹一次低...
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好吃不膩的白酒里肌如何做簡單又好吃
  • 好吃不膩的白酒里肌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料里肌肉片:4片西式香腸:200公克洋葱末:60公克橄欖油:2大匙白酒:120cc鹽:1/2小匙義大利香料:1/4小匙水:100cc糖:1小匙輔料具體步驟1.將所有調味料拌勻成調味醬汁備用。2.里肌肉片先用肉鎚打薄,再包入4公分長的西式香...
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自己做的酸甜裏脊肉如何做簡單又好吃
  • 自己做的酸甜裏脊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料里肌肉:500輔料生粉:適量雞蛋:一個水:適量鹽:一茶匙醋:一茶匙番茄醬:小半瓶糖:一茶匙具體步驟1.把肉洗好切塊2.切完塊加鹽,醃十分鐘3.加生粉下去拌均勻4.生粉拌好了,就加一個雞蛋下去拌5.油七八成熱,肉就一個一個放...
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糖醋里脊的做法 酸酸甜甜的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 酸酸甜甜的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

  • “第一次糖醋里脊,做好後嚐了一下還不錯哈哈。這個菜挺下飯的,自己要是喜歡酸或甜的話,蕃茄醬和糖自己看着加。有一點要提醒喲,醃製的時候記得戴手套拌肉。”食材明細主料裏脊肉(適量)麪粉(適量)雞蛋(1個)輔料蕃茄醬(3”2匙)白醋(1匙)白砂糖(1匙)料酒(2匙)鹽(1匙)白胡椒粉(1匙)芝麻(1勺)酸甜(口味)...
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酸酸甜甜櫻桃肉怎麼做-酸酸甜甜櫻桃肉的做法
  • 酸酸甜甜櫻桃肉怎麼做-酸酸甜甜櫻桃肉的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)幹澱粉(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)白醋(適量)水澱粉(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸酸甜甜櫻桃肉的做法步驟1、準備好豬裏脊。2、將裏脊切成1.5釐米的小塊後,加少許料酒和鹽略醃5分鐘。3、幹澱粉加少許水攪成濃稠的澱粉糊,倒...
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酸酸甜甜的咕嚕肉怎麼做-酸酸甜甜的咕嚕肉的做法
  • 酸酸甜甜的咕嚕肉怎麼做-酸酸甜甜的咕嚕肉的做法

  • “國慶節假期一週後就是重陽節,好多人都會有登山的習慣,但我家裏沒有這習慣,就是這一天來會小聚餐,一家人坐坐,聊聊,沒有説要去登山,在廣州我住的地方很近白雲山,但是我住了這麼久也沒有去過一回,孃家近的是蓮花山,這麼多年來才去了兩次,人家問我蓮花山漂亮嗎,好玩嗎,我的回答就是不知...
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糖醋里脊的做法 酸酸甜甜外酥裏嫩的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 酸酸甜甜外酥裏嫩的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

  • “這道好看又好吃的糖醋里脊完美詮釋了真正的外酥裏嫩,吃過一定會懷念,除非你不好這一口!”食材明細主料精瘦肉(300克)雞蛋(一個)輔料植物油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(適量)番茄醬(三匙羹)白糖(兩匙羹)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋里脊的做法步驟1、精瘦肉洗淨切成...
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酸甜裏脊肉怎麼做-酸甜裏脊肉的做法
  • 酸甜裏脊肉怎麼做-酸甜裏脊肉的做法

  • “酸甜裏脊肉,酸酸甜甜的很是開胃,一家老少都喜歡。”食材明細主料裏脊肉(300g)輔料西紅柿(20g)菠蘿(半隻)雞蛋(1只)白糖(100g)番茄沙司(50g)生粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉切塊,食材備用2、食材備好3、切好後加入少量的鹽和一勺白糖醃一下。4...
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薑絲裏脊肉的做法 姜絲里肌肉 薑絲裏脊肉怎麼做
  • 薑絲裏脊肉的做法 姜絲里肌肉 薑絲裏脊肉怎麼做

  • “這是一道沒有加半點水份的家常菜,也是我家裏人最愛吃的一道菜。它不僅容易做,而且材料也非常的普通。它吃起來幼幼,嫩嫩的,非常爽口美味。”食材明細主料裏脊肉(300克)輔料薑絲(20克)麻油(1湯匙)葵花油(3大匙)配料紅酒(30克)黑醬油(2湯匙)白糖(1小匙)胡椒粉(適量)太白粉(適量)味精(適量)其他(口...
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酸甜心裏美怎麼做-酸甜心裏美的做法
  • 酸甜心裏美怎麼做-酸甜心裏美的做法

  • “秋季,人體普遍燥熱,常吃蘿蔔可以很好地滋陰潤燥,調和陰陽,平衡身體。紅白蘿蔔適合熟吃,而青蘿蔔和心裏美蘿蔔則適合生吃。”食材明細主料心裏美蘿蔔(適量)輔料檸檬沙拉汁(1大匙)糖(1小匙)黑芝麻(少許)白芝麻(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜心裏美的做法步驟1、準備材料:欣...
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糖醋里脊的做法 酸酸甜甜—糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 酸酸甜甜—糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

  • “糖醋里脊—在浙菜、魯菜、川菜中都有這個菜,做法也大同小異。其酸甜鮮香的口味及外焦裏嫩的口感甚受浙江人的喜愛。此菜色澤紅亮、酸酸甜甜、外酥裏嫩、味道鮮美!”食材明細主料豬裏脊肉(300克)輔料雞蛋(一個)澱粉(3勺)麪粉(2勺)薑末(少許)葱(少許)配料食用油(500克)鹽(少許)料酒(少許)薑汁...
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酸甜裏脊怎麼做-酸甜裏脊的做法
  • 酸甜裏脊怎麼做-酸甜裏脊的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(一塊)輔料白芝麻(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)麪粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)油(適量)番茄醬(適量)糖(適量)白醋(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜裏脊的做法步驟1、裏脊肉切條狀,加入鹽,胡椒粉,料酒拌勻,再加一個雞蛋拌勻醃製一下。2、碗里加入鹽...
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山楂裏脊的做法 酸酸甜甜-山楂裏脊 山楂裏脊怎麼做
  • 山楂裏脊的做法 酸酸甜甜-山楂裏脊 山楂裏脊怎麼做

  • “今天這款菜是用山楂做的,酸酸甜甜的味道很不錯哦。查了一下山楂的功效與作用?山楂,又叫“山裏紅”、“仙果”,“牧狐狸”。山楂果實酸甜可口,能生津止渴,具有很高的營養和藥用價值。自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝經;具...
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酸甜炸裏脊的做法 【山西】酸甜炸裏脊 酸甜炸裏脊怎麼做
  • 酸甜炸裏脊的做法 【山西】酸甜炸裏脊 酸甜炸裏脊怎麼做

  • “本來這道菜是想學做荔枝肉的,但荔枝肉對刀功太有要求了,我做了兩次效果都不理想,但這道菜味道真的很棒,可以説是和糖醋里脊的味道一樣,酸甜可口、裏脊肉也挺嫩,搭配起來非常好吃。”食材明細主料裏脊(200g)雞蛋幹(30g)黃瓜(20g)聖女果(10g)輔料料酒(8g)胡椒粉(1g)澱粉(10g)油(30g)糖(10g)番茄醬...
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桂花玉肌的做法 冬日小甜品【桂花玉肌】 桂花玉肌怎麼做
  • 桂花玉肌的做法 冬日小甜品【桂花玉肌】 桂花玉肌怎麼做

  • “幸福,就是想吃一個饅頭時,就得到一個饅頭並且安心地吃下去。若只能得到半個叫不足;更少叫匱乏;若得到兩個叫富餘;得到三個叫負擔;得到更多叫累贅。幸福不是越多越好,而是恰到好處;幸福不是臉上的虛榮,而是內在的需要;幸福不在別人眼中,而在自己心中。分享一道好吃又好看的冬日小甜...
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酸甜裏脊的做法 大口吃肉--酸甜裏脊 酸甜裏脊怎麼做
  • 酸甜裏脊的做法 大口吃肉--酸甜裏脊 酸甜裏脊怎麼做

  • “燦爛家這幾天,又老吃青菜了,陽陽同學開始提意見了,説是啥時來點大肉肉?哈哈,馬上就來,咱吃裏脊去,又軟又嫩的!説到這肉肉,俺就想起蜜月時在京城吃的京醬肉絲,味道那叫美呀!昨天晚上陽陽放學回來,對她説,晚上吃裏脊,然後今天吃京醬肉絲,這孩子樂壞了!”食材明細主料豬裏...
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酸甜心裏美絲怎麼做-酸甜心裏美絲的做法
  • 酸甜心裏美絲怎麼做-酸甜心裏美絲的做法

  • “在我國一直流傳一句諺語:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。”時逢隆冬季節,蘿蔔大量上市,因此,應節氣吃時令菜,是家庭養生保健的重要方法。前兩天,買了幾個紅心蘿蔔,用糖醋涼拌着吃,非常可口。從網上查知:蘿蔔味辛、甘、氣温,屬土,無毒,晚秋初冬開始拔收,可做菜,做湯,生食均可。冬季人...
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