自己做的酸甜裏脊肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

里肌肉 ：500

輔料

生粉 ：適量
雞蛋 ：一個
水 ：適量
鹽 ：一茶匙
醋 ：一茶匙
番茄醬 ：小半瓶
糖 ：一茶匙

具體步驟

1.把肉洗好切塊

2.切完塊加鹽，醃十分鐘

3.加生粉下去拌均勻

4.生粉拌好了，就加一個雞蛋下去拌

5.油七八成熱，肉就一個一個放下去炸

6.第一次微微炸

7.再翻炸

8.開火下番茄醬和白糖，加點水炒好，加醋炒均勻

9.肉塊放下去炒均

10.中火慢慢炒，炒到收汁，就可裝盤