外婆教我做肉夾饃如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：200

輔料

尖椒 ：半個
油 ：適量
醬肉 ：1份
鹽 ：適量
酵母 ：3

具體步驟

1.先把酵母放温水裏融化。備用

2.倒入麪粉，中間挖個坑。

3.然後把酵母水，一邊攪拌一邊倒入。

4.攪拌成絮狀時就可以用手揉團，這樣不粘手。

5.揉光後，蓋上保鮮膜發酵1-2小時。

6.發酵好了就揉成長條，切成一小塊一小塊。

7.把小塊擀成長條捲起。

8.就這個樣，然後按一下。

9.然後放鍋裏煎熟就好了。

10.然後把尖椒切丁。

11.然後和熱的醬肉混合在一起再切幾刀。等餅好了，就把肉放入餅裏面就好了。

烹飪技巧

酵母一定要温水，太燙的水會把酵母燙死發不起來的。