外婆教我做榨菜肉絲湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
榨菜 :100
香油 :適量
雞蛋 :適量
葱 :適量
澱粉 :適量
主料
肉 :60榨菜 :100
輔料
油 :適量香油 :適量
雞蛋 :適量
葱 :適量
澱粉 :適量
具體步驟
1.榨菜切絲,用水泡至只有少許鹹味,多換幾次水。肉切絲。
2.鍋裏油熱後,放葱花、肉絲翻炒。
3.再放榨菜絲炒去水氣。
4.加適量的水。
5.水燒開後,加適量的澱粉水。
6.再次開鍋後,加打散的雞蛋液,開鍋淋上香油即可。
榨菜泡的略點一點鹹味,這樣不用再放鹽了。
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