外婆教我做排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

小排 ：780

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量
姜 ：適量
小葱 ：適量

具體步驟

1.準備主料

2.肉先放水裏焯一下

3.焯好水的肉放入燒鍋裏

4.放入鹽，水，葱，姜蓋上鍋蓋

5.等燒開加入料酒，開小火煮一小時，等到好時加點雞精即可

烹飪技巧

湯裏也可以放些菌類一起煮