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關於菠蘿反轉蛋糕的家常做法的餐飲百科

菠蘿反轉蛋糕怎麼做-菠蘿反轉蛋糕的做法

  • 菠蘿反轉蛋糕怎麼做-菠蘿反轉蛋糕的做法

  • “喜歡菠蘿的酸酸甜甜，喜歡菠蘿淡淡的清香。這款蛋糕，將菠蘿與焦糖完美組合。配上海綿蛋糕。簡單美味。”食材明細主料低粉（90克）黃油（30克）牛奶（30克）糖（90克）雞蛋（3個）輔料糖粉（10克）焦糖菠蘿菠蘿（300克）糖（60克）沸水（15克）黃油（20克）酸甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠蘿反轉蛋糕的做法步...
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自己做的菠蘿反轉蛋糕如何做簡單又好吃

  • 自己做的菠蘿反轉蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將黃油溶化倒入模中，均勻灑上紅糖。2.菠蘿切圓片去心（我用的是新鮮菠蘿，因為現在菠蘿當季很甜，新鮮的當然比罐頭的好吧，罐頭的也可以。）在模中擺放好，放點聖女果在菠蘿圈中點綴一下。3.海綿蛋糕的...
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簡單版菠蘿反轉蛋糕如何做簡單又好吃

  • 簡單版菠蘿反轉蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水果層：：適量黃糖（用紅糖也可以）：3大勺黃油（融化）：25g黃油（室温軟化）：100g細砂糖：1/2杯個雞蛋：2自發粉：1杯輔料具體步驟1.1，烤箱預熱到160度。把蛋糕模具抹上點黃油，把黃糖撒上，再把融化的黃油倒在上面。2，把菠蘿從罐頭中取...
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菠蘿酸奶反轉蛋糕怎麼做-菠蘿酸奶反轉蛋糕的做法

  • 菠蘿酸奶反轉蛋糕怎麼做-菠蘿酸奶反轉蛋糕的做法

  • 食材明細菠蘿餡料菠蘿（300g）黃油（30g）冰糖（30g）蛋糕麪粉（70g）雞蛋（4個）油（45g）酸奶（200g）糖（30g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿酸奶反轉蛋糕的做法步驟1、30克黃油，放到小鍋裏融化。2、加入30克冰糖。3、熬到冰糖變色，加入菠蘿。4、煮到菠蘿變色，收汁。5、4個蛋黃70克低筋粉30克糖20...
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菠蘿反轉蛋糕自制如何做簡單又好吃

  • 菠蘿反轉蛋糕自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：300菠蘿：500輔料酸奶：200麪粉：100白糖：100黃油：30具體步驟1.白糖加水在鍋內加熱2.煮至起泡3.放入切好的菠蘿片4.放黃油5.煮至水分幾乎收幹6.盛入碗內7.蛋黃加酸奶拌勻8.加入融化的黃油9.拌勻10.繼續加...
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焦糖菠蘿反轉蛋糕怎麼做-焦糖菠蘿反轉蛋糕的做法

  • 焦糖菠蘿反轉蛋糕怎麼做-焦糖菠蘿反轉蛋糕的做法

  • “菠蘿季少不了做的一款蛋糕，蛋糕上覆滿飽滿多汁的菠蘿片，口味酸甜可口，甜而不膩。”食材明細主料雞蛋（5個）白砂糖（20+60克，蛋糕用）低粉（120克）植物油（50克）牛奶（45克）輔料菠蘿（半個）糖（60克，焦糖用）沸水（20克）黃油（25克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦糖菠蘿反轉蛋糕的做法步驟1、準備好材...
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蘋果反轉蛋糕怎麼做-蘋果反轉蛋糕的做法

  • 蘋果反轉蛋糕怎麼做-蘋果反轉蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（90g）糖（60g）雞蛋（3個）牛奶（30g）黃油（30g）輔料蘋果（1個）糖（30g）肉桂粉（3g）黃油（5g）清水（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘋果反轉蛋糕的做法步驟1、蘋果去皮切片。2、20克水加30克糖放入鍋中。3、小火熬製成琥珀色。4、倒入蘋果炒到蘋果變軟出水，加入5克黃油和肉桂...
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反轉蘋果磅蛋糕怎麼做-反轉蘋果磅蛋糕的做法

  • 反轉蘋果磅蛋糕怎麼做-反轉蘋果磅蛋糕的做法

  • “普普通通幾個蘋果放冰箱一週都沒人去動它，花心思變個花樣做出來卻人人都要搶着吃，傍晚做好它沒留到第二天早上都沒了。焦糖蘋果片與無泡打粉蛋糕體的碰撞等於沒有負擔的甜蜜！這款磅蛋糕不打法黃油不放泡打粉我是非常感興趣的，一般提到磅蛋糕都是想到量大的黃油，苦逼的我真不...
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美味菠蘿反轉蛋糕如何做簡單又好吃

  • 美味菠蘿反轉蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把菠羅罐頭打開用濾網把菠羅和汁分開(汁只留一點點)把一條BUTTER放進我8X12的玻璃烤盤(就是那超市賣的最小的一種長玻璃盤),進微波爐一分半鐘,使它融化.然後把黃糖粉均勻灑在BUTTER上面.然...
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菠蘿翻轉蛋糕怎麼做-菠蘿翻轉蛋糕的做法

  • 菠蘿翻轉蛋糕怎麼做-菠蘿翻轉蛋糕的做法

  • “最近菠蘿上市，價格也不貴，除了直接當鮮果食用，也可以用於料理，這款菠蘿翻轉蛋糕，喜歡吃菠蘿的朋友們一定要試試哦！酸甜的菠蘿和鬆軟蛋糕的完美組合。”食材明細主料雞蛋（兩個）低粉（60G）菠蘿（半隻）輔料橄欖油（6G）配料砂糖（80G）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠蘿翻轉蛋糕的做法步驟1...
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家常菠蘿反轉蛋糕如何做簡單又好吃

  • 家常菠蘿反轉蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油：170黑棕糖：165無糖菠蘿汁：180毫升中筋麪粉：190泡打粉：9鹽：3白糖：100雞蛋：3只香草精：3毫升新鮮菠蘿：1個輔料具體步驟1.預熱烤箱至205度。2.融化黃油，並用一點點黃油抹在9寸烤盤裏。3.混合120克黃油和黑棕糖以及6...
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菠蘿反轉蛋糕如何做簡單又好吃

  • 菠蘿反轉蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料slices的菠蘿罐頭：1個雞蛋：4個糖：1/2cup低筋麪粉：3/4cupbakingpowder：1teaspoon牛奶：1/8cup罐頭裏的菠蘿汁：1/8cup玉米油：1/4cup檸檬汁：1/2teaspoon香草精：幾滴冷藏黃油：少許輔料具體步驟1.用黃油在模具底部塗抹一層...
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翻轉菠蘿蛋糕怎麼做-翻轉菠蘿蛋糕的做法

  • 翻轉菠蘿蛋糕怎麼做-翻轉菠蘿蛋糕的做法

  • 食材明細焦糖菠蘿糖（90克）熱水（15克）黃油（10克）菠蘿片（若干）海綿蛋糕雞蛋（3個）細砂糖（88克）黃油（20克）牛奶（32克）低粉（80克）酸甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）翻轉菠蘿蛋糕的做法步驟1、菠蘿片準備好，泡鹽水後瀝乾。糖倒鍋中中小火加熱。成焦糖。2、倒入熱水，熬至濃稠，倒入泡過鹽水瀝乾後的...
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反轉菠蘿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 反轉菠蘿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋白：4個糖粉：40菠蘿：150糖：30蛋黃：4個低筋麪粉：70輔料具體步驟1.菠蘿切小片備用；2.材料A中黃油小火溶化後加入糖，小火邊加熱邊攪拌，直至出現焦糖色；3.將煮好的糖汁倒入模具底部，將切好的菠蘿一片片的擺放整齊，儘量中...
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菠蘿翻轉蛋糕的做法 【菠蘿翻轉蛋糕】——酸甜滋味的美妙融合 菠蘿翻轉蛋糕怎麼做
菠蘿翻轉海綿蛋糕怎麼做-菠蘿翻轉海綿蛋糕的做法

  • 菠蘿翻轉海綿蛋糕怎麼做-菠蘿翻轉海綿蛋糕的做法

  • “菠蘿季，大量菠蘿上市，價格實惠，還很香甜呢，做水果或者做菜，做蛋糕都非常好吃。第一次做菠蘿蛋糕，很期待呢，所以先做個海綿蛋糕，海綿比較好成功啊。一直都想做，但是每次都耽擱了，這次想做就立刻動手，非常成功呢。新鮮水果入蛋糕，意向不到的美味，海綿蛋糕只要打發到位就很容易成功。”...
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焦糖菠蘿翻轉蛋糕怎麼做-焦糖菠蘿翻轉蛋糕的做法

  • 焦糖菠蘿翻轉蛋糕怎麼做-焦糖菠蘿翻轉蛋糕的做法

  • “我比較喜歡貼近生活的電影或電視，尤其是帶有美食劇情的。上次看了英國電影《吐司》，我學會了做好吃的檸檬酥皮派。還記得幾年前看過美國電視劇《絕望的主婦》，對裏面一個情節記憶猶新。Gaby要向老公證明自己可以做一個翻轉菠蘿蛋糕，她大鬍子老公始終不相信一向不擅長廚藝的...
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焦糖菠蘿反轉蛋糕如何做簡單又好吃

  • 焦糖菠蘿反轉蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料新鮮菠蘿：300砂糖：100輔料黃油：100細砂糖：100雞蛋：2只低粉：100泡打粉：1/3茶匙具體步驟1.焦糖菠蘿：材料A中，菠蘿切小塊瀝水，放入鍋中，加入砂糖，煮開後繼續煮，會出很多水，一直煮至菠蘿有些軟，撈出菠蘿，剩餘的菠蘿糖水繼續煮...
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反轉蘋果蛋糕怎麼做-反轉蘋果蛋糕的做法

  • 反轉蘋果蛋糕怎麼做-反轉蘋果蛋糕的做法

  • “2018新年好，身體健康，蘋果蘋果平平安安。反轉蘋果蛋糕，就是酸甜的蘋果在蛋糕模底下唄。這模具防粘，蛋糕軟潤晾着邊上有點回縮。”食材明細主料低筋麪粉（50克）雞蛋（兩個）蘋果（1/2個）糖（30克）輔料糖（30克）水（30克）油（6克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）反轉蘋果蛋糕的做法步驟1、蘋果...
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檸檬反轉蛋糕怎麼做-檸檬反轉蛋糕的做法

  • 檸檬反轉蛋糕怎麼做-檸檬反轉蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（3個）糖（80克）黃油（30克）FLUFF棉花糖（40克）低粉（100克）泡打粉（2克）檸檬蜂蜜汁（20克）檸檬蜂蜜檸檬（1個）蜂蜜（100克）棉花糖檸檬糖淋醬檸檬汁（10克）糖粉（30克）FLUFF棉花糖（5—10克）其他（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）檸檬反轉蛋糕的做法步驟1、檸檬蜂蜜汁需要提前一天製作，將檸檬切成...
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自制菠蘿反轉蛋糕如何做簡單又好吃

  • 自制菠蘿反轉蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：50雞蛋：4個低筋麪粉：60牛奶：60白砂糖：70輔料鹽：1菠蘿肉：250水：20檸檬汁：幾滴具體步驟1.菠蘿去皮切片在淡鹽水泡5分鐘，洗淨，輔料中的水加白砂糖煮至大泡放入菠蘿，煮到快熟時加入輔料中的黃油，煮至水開，放涼，活底...
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菠蘿翻轉蛋糕的做法 菠蘿翻轉蛋糕——菠蘿季不可錯過的美食 菠蘿翻轉蛋糕怎麼做
香甜的菠蘿反轉蛋糕如何做簡單又好吃

  • 香甜的菠蘿反轉蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：300菠蘿：500輔料黃油：20白糖：50低粉：150酸奶：200紅糖：50具體步驟1.把菠蘿切片入鍋用糖水煮，後加紅糖2.準備好雞蛋和兩個無水無油的碗，蛋白與蛋黃分離3.蛋黃加酸奶和隔水溶化的黃油拌勻4.篩入低粉，拌勻。5....
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菠蘿翻轉蛋糕的做法 擁抱陽光---菠蘿翻轉蛋糕 菠蘿翻轉蛋糕怎麼做

  • 菠蘿翻轉蛋糕的做法 擁抱陽光---菠蘿翻轉蛋糕 菠蘿翻轉蛋糕怎麼做

  • “漫長的陰天之後終於迎來難得的陽光明媚，翻轉菠蘿蛋糕在陽光的照耀下，更顯得金黃誘人！在這個寒冷的冬天，我們更渴望那珍貴的陽光，讓心中充滿陽光，與陽光同行！”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（30克）黃油（30克）低粉（40克）菠蘿汁（35毫升）輔料菠蘿（400克）砂糖（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...
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翻轉菠蘿蛋糕的做法 翻轉菠蘿蛋糕——菠蘿的華麗變身 翻轉菠蘿蛋糕怎麼做

  • 翻轉菠蘿蛋糕的做法 翻轉菠蘿蛋糕——菠蘿的華麗變身 翻轉菠蘿蛋糕怎麼做

  • “這幾天，水果店裏都在賣一種外皮綠綠的菠蘿，據説是台灣菠蘿，很甜的。買了兩個回來，嚐了嚐，還真是很甜。可一下子買了兩個，吃不完，總是犯這樣的毛病。我們這裏有句話，叫“眼睛大，肚子小”説的就是我。吃不完，也不能扔掉，浪費可是非常不好滴~~就琢磨着讓它們華麗變身，換一副面孔秀秀。...
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