外婆教我做牛肉餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大葱 ：150
牛肉末 ：500
小麥麪粉 ：400

輔料

鹽 ：適量
孜然粉 ：適量
料酒 ：適量
老抽 ：適量
花椒粉 ：適量
香油 ：適量
姜粉 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.大葱切末，放入牛肉餡。

2.把上述作料放進去。

3.把麪糰擀成大約2MM厚的面片。

4.鋪上肉餡。

5.折三折。

6.再這樣折三折。

7.成了一個方塊。

8.用手按扁。

9.抹上雞蛋液，撒上芝麻。

10.我把兩面全都沾上了芝麻。

烹飪技巧

可以稍微多放點兒鹽，這個不鹹不好吃。個人覺得。