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關於仁小的餐飲百科

全麥葵花籽仁小桃酥如何做簡單又好吃
  • 全麥葵花籽仁小桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘它的外觀不僅好看,吃起來也香脆酥軟。並且它的製作方法也非常的簡便。它的主要原料是全麥粉,葵花籽油以及葵花籽仁。這款小桃酥的營養價值非常豐富。葵花籽營養價值非常高。它可以幫助人們降低膽固醇。同時...
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香軟的南瓜仁小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香軟的南瓜仁小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一直認為理想中的生活狀態是工作日就好好上班,週末就待在家裏看看書,寫寫字,飯點了就自己做飯吃,午後再做點下午茶(比如小蛋糕),享受午後陽光,温暖而舒心。所以今天推薦的午後茶是製作小蛋糕,喜歡吃小蛋糕的這款南...
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美味的南瓜仁小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的南瓜仁小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘美味的南瓜仁小蛋糕,作為小蛋糕的忠愛粉更是不容錯過。香噴噴的南瓜,甜而不膩。樣子精美好看的小蛋糕,製作起來雖然也得下點功夫,但是能和家人在一起培養感情的時刻到了,一起完成一件有意義的事情。在某個午後,做...
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酥皮南瓜籽仁小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 酥皮南瓜籽仁小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.25g黃油軟化.加25g糖粉和25g高筋麪粉揉成麪糰.把揉好的麪糰放入冰箱凍硬.2.把凍硬的麪糰用刨絲器刨成絲.即成酥皮.3.100g黃油軟化後.加入糖粉打至顏色發白.體積變大.分三次加入雞蛋液.每次...
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葵花子仁小酥餅如何做簡單又好吃
  • 葵花子仁小酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘葵花子仁小酥餅是一種閒暇小吃,其主要原材料有面粉、葵花子仁、香葱等烘烤而成,葵花子仁小酥餅金黃飽滿,皮薄餡多,口感豐厚,飄着淡淡的葱香,色澤翠綠。葵花子仁它的營養價值不可小覷,裏面含有大量的不飽和脂肪...
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五仁小酥皮的做法 極致的誘惑——【五仁小酥皮】 五仁小酥皮怎麼做
  • 五仁小酥皮的做法 極致的誘惑——【五仁小酥皮】 五仁小酥皮怎麼做

  • “小姑子給了好多的核桃,説是兒子高三壓力大要多吃核桃,於是上網搜搜核桃都怎麼吃,結果就搜出這款五仁小酥皮,很喜歡五仁的餡料,營養比較全面,加上香酥的外皮,那口感太美味了!兒子肯定會喜歡!這款小酥皮真是小福星,它給俺帶來兩個好消息呢!剛剛出爐的時候嚐了嚐,的確不出所料,感覺比五...
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杏仁小餅的做法 杏仁小餅(平底鍋版) 杏仁小餅怎麼做
  • 杏仁小餅的做法 杏仁小餅(平底鍋版) 杏仁小餅怎麼做

  • “這款是當做小零食來吃的,杏仁和豆漿是很搭的,我不太敢吃烘烤的,容易上火,這個好吃不上火,強力推薦!”食材明細主料綠黃豆(一把)雞蛋清(一個)麪粉(適量)輔料杏仁(適量)配料砂糖(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁小餅的做法步驟1、1.豆子浸泡3小時。2、2.打成豆漿。3、3.過濾好...
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小炒蝦仁怎麼做-小炒蝦仁的做法
  • 小炒蝦仁怎麼做-小炒蝦仁的做法

  • “這個天吃點清淡的蝦仁是最合適不過的了,蝦仁配上清淡的黃瓜。特別的美味。”食材明細主料蝦仁(20個)輔料胡蘿蔔(少許)黃瓜(一根)葱(一根)大蒜(一瓣)調料鹽(少許)雞精(少許)白胡椒粉(少許)澱粉(半匙)色拉油(一匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒蝦仁的做法步驟1、新鮮的蝦仁去除蝦線。...
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小炒青麥仁的做法 小麥當菜吃,特色小炒-【小炒青麥仁】 小炒青麥仁怎麼做
  • 小炒青麥仁的做法 小麥當菜吃,特色小炒-【小炒青麥仁】 小炒青麥仁怎麼做

  • “家裏別人給了幾包青麥仁,就是沒有成熟的小麥,原來老孃河南老家帶過用青麥仁蒸熟再碾碎做的河南特有小吃“捻轉”味道很不錯,青麥仁散發出的清香和獨特。家裏沒有碾壓工具,我就自創吃法,炒了吃。沒想到味道絕佳。臘肉的香氣,青麥仁的q筋,再配上木耳的爽脆。”食材明細主料青麥...
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杏仁小西餅的做法 美國大杏仁的新吃法——杏仁小西餅 杏仁小西餅怎麼做
  • 杏仁小西餅的做法 美國大杏仁的新吃法——杏仁小西餅 杏仁小西餅怎麼做

  • 食材明細主料無鹽黃油(100克)低筋麪粉(150克)輔料糖粉(50克)鹽(1/4勺)香草粉(1/4勺)全蛋(2個)泡打粉(1/4勺)美國大杏仁(16粒)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁小西餅的做法步驟1、無鹽奶油放到室温下軟化後,加入糖粉及1/4勺鹽,用橡皮刮刀攪拌均勻,再用攪拌機攪打均勻。2、加入香草粉,...
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松仁小肚怎麼做-松仁小肚的做法
  • 松仁小肚怎麼做-松仁小肚的做法

  • “最近做了幾款風乾腸和粉腸,今天瞧見有賣松仁肚調料後,決定挑戰一下。哈哈,不錯的結果,好吃呀!過節招待客人露臉嘍!”食材明細主料松仁肚調料(一包)肚皮(4個)豬肉(3斤)輔料香油(35g)大葱末(50g)水(350g)松仁(少許)鹽(50g)糖(10g)味精(15g)葱香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)松仁小肚的做法步驟1、將...
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杏仁小酥餅怎麼做-杏仁小酥餅的做法
  • 杏仁小酥餅怎麼做-杏仁小酥餅的做法

  • “向來對香酥的食物難以抗拒,這款杏仁小酥餅,入口即化的餅乾中鑲嵌着香脆的杏仁,每一口都超滿足!方子來自小耳次方可做兩盤共50個小酥餅。”食材明細主料黃油(160克)糖粉(80克)細鹽(2克)全蛋液(50克)低筋麪粉(260克)杏仁粉(30克)泡打粉(6克)輔料原顆杏仁(50顆)蛋液(適量(抹面))甜味(口味)烤(工藝)半小...
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杏仁小餅乾怎麼做-杏仁小餅乾的做法
  • 杏仁小餅乾怎麼做-杏仁小餅乾的做法

  • 食材明細主料低粉(100克)杏仁粉(100克)細砂糖(70克)雞蛋(1個)輔料黃油(80克)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)杏仁小餅乾的做法步驟1、準備好原料:黃油、杏仁粉、低粉、雞蛋、細砂糖。2、軟化的黃油加入砂糖。3、攪打均勻,最好是打發。4、分次加入蛋液,每次都攪打至蛋液混勻吸收後再...
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蝦仁小青菜怎麼做-蝦仁小青菜的做法
  • 蝦仁小青菜怎麼做-蝦仁小青菜的做法

  • 食材明細主料小青菜(250g)輔料蒜(適量)蝦仁(適量)蒜香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁小青菜的做法步驟1、用鹽水浸泡幾分鐘2、泡洗蝦仁3、切蒜末4、倒入花生油,鹽、蒜和蝦仁大火爆炒,熱鍋放入小青菜,幾分鐘後淋點醬油起鍋...
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五仁小酥皮的做法 味覺記憶---五仁小酥皮 五仁小酥皮怎麼做
  • 五仁小酥皮的做法 味覺記憶---五仁小酥皮 五仁小酥皮怎麼做

  • “窗外偶爾的炮竹聲提醒着裏過年越來越近了,雖説是年味兒越來越淡,隨着年齡的增長,也不再像小時候那樣興奮期盼,可春節畢竟是中國人心中難以割捨的情節,每到這個時候,從電視中的春運報道中可以看到,從車站中熙熙攘攘的人流中可以看到,從商場中紅紅火火的年貨大街可以看到...
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蝦仁小餛飩的做法 寶寶輔食之蝦仁小餛飩 蝦仁小餛飩怎麼做
  • 蝦仁小餛飩的做法 寶寶輔食之蝦仁小餛飩 蝦仁小餛飩怎麼做

  • “十二個月以上的寶寶可以吃哦”食材明細主料蝦仁(5個)麪粉(適量)輔料蔬菜(適量)葱(少許)調料寶寶醬油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁小餛飩的做法步驟1、蝦仁洗淨,家裏有的菜洗淨焯水,剁碎。提前面和好。2、蝦仁剁碎,和菜一起,也可以用料理機打成蝦泥,放上蛋清液。加入醬...
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雙仁小品的做法 雙仁小品(杏仁、花生仁)~黃小邪 雙仁小品怎麼做
  • 雙仁小品的做法 雙仁小品(杏仁、花生仁)~黃小邪 雙仁小品怎麼做

  • “酸甜爽口,適合小酌”食材明細主料杏仁(150g(雙份量))花生仁(300g(雙份量))輔料澱粉(2小匙)醬油(2小匙)冰糖(8塊晶體(搗碎))老陳醋(6匙)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙仁小品的做法步驟1、生杏仁浸泡(超市買的泡5分鐘即可,自己砸的泡至少半小時以上)與花生仁準備好,備用。2、清水燒開,杏...
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杏仁小餅的做法 給孩子磨牙的可愛小點心----杏仁小餅 杏仁小餅怎麼做
  • 杏仁小餅的做法 給孩子磨牙的可愛小點心----杏仁小餅 杏仁小餅怎麼做

  • “當我第一次看到這個小餅時,就深深的喜歡上了,那時候我還沒有開始玩烘培,於是就把它收藏了起來。這是一款非常酥脆的小點心,用的是灰灰分享的方子,第一次做就十分成功,孩子和他們的爸爸都很喜歡。酥脆的餅乾中間夾着一顆杏仁,曲奇的奶香味和杏仁的乾果香味巧妙的交融在一起,口感...
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蝦仁小炒怎麼做-蝦仁小炒的做法
  • 蝦仁小炒怎麼做-蝦仁小炒的做法

  • “冬季養生家庭小炒,蝦仁中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;蝦仁體內很重要的一種物質就是蝦青素。黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清...
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五仁小餛飩的做法 夏日美食——五仁小餛飩 五仁小餛飩怎麼做
  • 五仁小餛飩的做法 夏日美食——五仁小餛飩 五仁小餛飩怎麼做

  • 食材明細主料香菇(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)蝦(適量)餛飩皮(適量)豬肉(少量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五仁小餛飩的做法步驟1、把香菇泡發切塊,西蘭花、胡蘿蔔洗淨切塊2、放入鍋中大火蒸約5分鐘3、將蒸好的蔬菜一同放入歐貝爾絞肉杯中打成菜末。4、準...
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杏仁小餅怎麼做-杏仁小餅的做法
  • 杏仁小餅怎麼做-杏仁小餅的做法

  • 食材明細主料杏仁(80g用粉碎機打成粉末狀)無鹽butter(60g)粉糖(30g)雞蛋(1個)低粉(100g過篩)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏仁小餅的做法步驟1、把butter加粉糖,打到發白,有些cream狀2、然後把雞蛋倒入,攪勻3、接着把過篩好的麪粉倒入,再加入杏仁粉,捏成麪糰,用保鮮膜包住,放冰箱冷...
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五仁小酥餅的做法 中式點心-【五仁小酥餅】 五仁小酥餅怎麼做
  • 五仁小酥餅的做法 中式點心-【五仁小酥餅】 五仁小酥餅怎麼做

  • “最近敗了個廚房秤,想有時間好好地玩玩烘焙,這次大賽叫我開了眼界自己以前沒有稱,所以只做過麪包還都是憑經驗,沒有方子只能憑感覺做出來的真是不入法眼有了廚房秤那就心裏有譜多了,可以照着方子做了,那就拿中式點心開刀吧最喜歡吃五仁餡兒的,我做的這個具體上“官方”叫什麼不...
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蝦仁小炒的做法 翠竹報春——蝦仁小炒 蝦仁小炒怎麼做
  • 蝦仁小炒的做法 翠竹報春——蝦仁小炒 蝦仁小炒怎麼做

  • “春天來了,萬物萌芽競生長,竹也不甘落後,筍尖破土而出,你追我趕看誰長得高。春天給人力量給人帶來了更多的美食遐想,來,讓我們用黃瓜盅配合自己喜歡的食材來做一道表現翠竹報春的意境菜吧!關於黃瓜盅裏的菜的事兒,可以選擇自己喜歡吃的菜小炒即可當然涼拌菜要是可以的,我這裏做了...
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小米蝦仁粥怎麼做-小米蝦仁粥的做法
  • 小米蝦仁粥怎麼做-小米蝦仁粥的做法

  • “春天來啦,大家需要吃一些輕食。這道小米腫特別適合。減肥,味道鮮美。”食材明細主料小米(一把)糯米(一把)蝦仁(5個)輔料青豆(一把)西蘭花(少許)調料海鮮提味精(半匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米蝦仁粥的做法步驟1、我們把青豆清洗幹。2、蝦仁切斷去除蝦線。3、鍋裏放清水,放...
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小龍蝦仁拌小白菜怎麼做-小龍蝦仁拌小白菜的做法
  • 小龍蝦仁拌小白菜怎麼做-小龍蝦仁拌小白菜的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料小龍蝦仁(適量)小白菜(適量)輔料十香菜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小龍蝦仁拌小白菜的做法步驟1、小白菜適量,洗淨切小段。2、開水焯熟,撈出過涼水。3、剝好的小龍蝦仁也焯一下撈出...
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