家常蜜瓜雲耳甘筍黃豆湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
大豆 :160
木耳 :6
胡蘿蔔 :40
主料
白蘭瓜 :320大豆 :160
木耳 :6
胡蘿蔔 :40
輔料
姜 :31. 蜜瓜(白蘭瓜)撕去筋,洗淨;
2. 蜜瓜去皮、去核,洗淨切長條形;
3. 雲耳(木耳)浸至發大,洗淨出水過冷水;
4. 用素上湯煨煮蜜瓜條,至半熟;
5. 黃豆、雲耳、甘筍(胡蘿蔔)一併下鍋,煮開3分鐘;
6. 再用慢火,煮至蜜瓜熟透即成。
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