豆豉炒麪筋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
香葱 :2根
豆豉 :適量
白糖 :適量
食鹽 :適量
食用油 :適量
生抽 :適量
主料
麪筋 :300香葱 :2根
豆豉 :適量
白糖 :適量
食鹽 :適量
食用油 :適量
生抽 :適量
輔料
1. 麪筋切半指厚的方塊,開水汆燙,控水備用。
2. 香葱切碎,豆豉用水泡10分鐘撈出備用,去掉部分鹹味。
3. 油燒熱,炒香豆豉,下入香葱翻炒後迅速下入焯過水的麪筋。
4. 翻炒均勻,烹入生抽、白糖和食鹽。
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