滋補的子姜羊肉如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

子姜羊肉是用羊肉作主要的原材料加工製作而成的，營養價值非常高，有滋補身體，祛濕，強筋健骨的作用，是很值得學習的一道菜品，羊肉中含有大量的對人體有好處的營養成分，加上各種調料的作用，兩者的結合讓整道菜營養美味，科學健康還有滋補功效。

主料

羊肉 ：800
子姜 ：1塊

輔料

油 ：適量
鹽 ：少許
陳皮 ：適量
八角 ：1個

具體步驟

羊肉塊洗淨

子姜切大件

熱油鍋放子姜煸炒

放羊肉，料酒一起翻炒至變色

放鹽，生抽，四季醬，糖，茴香，八角，草果，陳皮，加足夠的水蓋上鍋蓋大火燒開改小火燜煮35分鐘左右 即可。