健康的雞肉治部煮如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
白果 :20公克
菠菜梗 :30公克
太白粉 :適量
紫蘇梅肉 :100㏄
酒 :50㏄
醬油 :25㏄
細砂糖 :15公克
主料
雞腿肉 :200公克白果 :20公克
菠菜梗 :30公克
太白粉 :適量
紫蘇梅肉 :100㏄
酒 :50㏄
醬油 :25㏄
細砂糖 :15公克
輔料
具體步驟
1. 將雞肉洗淨瀝乾後切小塊,沾上薄薄一層太白粉備用。
2. 白果汆燙2分鐘至熟,瀝乾備用;菠菜梗汆燙後泡冷水,待涼後瀝乾、切小段備用。
3. 鍋中加入煮汁材料混勻煮開,將雞肉一片片放入鍋中,煮約3分鐘,再放入白果略煮一下便可盛碗,放上菠菜段,淋上鍋中剩餘的煮汁即可。
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