自制麻辣雞頭如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

麻辣雞頭是一道特別簡單易學的菜餚，吃起來不僅營養豐富，而且還特別的美味可口。辣椒和雞頭的香味得到了完美的融合，吃着讓人也特別的滿足。繁忙的一天結束了，不妨在家做一份自制麻辣雞頭吧。吃貨們，有沒有心動啊？那就不妨快來動手做上一份吧。

主料

雞頭 ：適量
幹辣椒 ：適量
油 ：適量

輔料

花椒 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

將雞洗淨後切成2-3cm的小塊，放在碗中，加入料酒、鹽拌勻，醃製20分鐘入味;

2.芒果去皮切細丁，葡萄去皮，藍莓洗淨，檸檬1片一切4

3.把各式水果放入杯中

4.倒入雞尾酒

在鍋中留底油，大火燒熱，放入姜、蒜片爆香，隨後放入辣椒段和花椒，小火煸炒出麻辣香味，然後放入炸好的雞塊翻炒，最後撒入雞精、白糖和葱段炒勻起過即可。如果撒上些熟白芝麻，味道會更香。