魚頭豆腐湯(原創)如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魚頭 ：500

輔料

鹽 ：適量
生薑 ：適量
油 ：適量
豆腐 ：適量

具體步驟

1.魚頭，賣魚的已經把魚頭劈兩半了

2.洗乾淨

3.油鍋放生薑煎一下，放魚頭煎一下

4.兩面都煎

5.加水

6.豆腐切片

7.煮開放入豆腐片

8.大火煮開

9.撇去浮沫

10.煮十幾分鍾就很白了，放鹽。

11.可以出鍋了

烹飪技巧

煮開後撇去浮沫