![辣味小毛魚的做法 【徽菜】——————辣味小毛魚 辣味小毛魚怎麼做]( "辣味小毛魚的做法 【徽菜】——————辣味小毛魚 辣味小毛魚怎麼做")
- “徽菜：在我二十多年的印象裏，一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧，家裏請客，吃完後，看剩下的菜幾乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清燉貌似都不那麼受歡迎。因為長久以來本地人都習慣接受徽菜獨...
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![風味辣炒毛草魚如何做簡單又好吃]( "風味辣炒毛草魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣炒毛草魚，這是我國南方一道經典的家常小菜，受到很多人的喜愛。毛草魚即巢湖毛魚，肉質細嫩，肥而不膩，這種魚含有豐富的蛋白質和膠原蛋白，對孩子的成長和女性的美容養顏都有很好的功效。毛草魚做成魚乾後，配以各...
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![雪菜毛豆燒小鯽魚怎麼做-雪菜毛豆燒小鯽魚的做法]( "雪菜毛豆燒小鯽魚怎麼做-雪菜毛豆燒小鯽魚的做法")
- 食材明細主料小鯽魚（500克）輔料毛豆（適量）葱（適量）雪菜（適量）姜（適量）蒜（適量）配料老抽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪菜毛豆燒小鯽魚的做法步驟1、毛豆剝去外殼，炒熟2、雪菜洗乾淨3、將小鯽魚用燒開的油過下撈起，在鍋裏放適量植物油，放入葱薑蒜...
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![香辣毛豆米炒小魚乾怎麼做-香辣毛豆米炒小魚乾的做法]( "香辣毛豆米炒小魚乾怎麼做-香辣毛豆米炒小魚乾的做法")
- “有媽媽的孩子果然是個寶啊有任何好吃的都想着給我快遞一些我也是這樣，吃到啥好吃的也會快遞回去小魚乾是媽媽去菜市場剛好看見有大娘在賣這種都是老頭老太在鄉下沒事情乾的時候去網來的很新鮮，買回來擠掉內臟，醃製曬乾炸一下超級香哦今天是新的吃法哦，我覺得很下飯，也能當下...
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![小黃魚燒魔芋毛肚怎麼做-小黃魚燒魔芋毛肚的做法]( "小黃魚燒魔芋毛肚怎麼做-小黃魚燒魔芋毛肚的做法")
- 食材明細主料魔芋毛肚（420克）小黃魚（2條）輔料薑片（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）小黃魚燒魔芋毛肚的做法步驟1、食材：魔芋毛肚、小黃魚（已洗淨）、薑片、香葱。2、將魔芋毛肚拆開包裝，下入沸水鍋中焯開，撈出。3、起鍋倒油燒熱，...
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![辣味小魚怎麼做-辣味小魚的做法]( "辣味小魚怎麼做-辣味小魚的做法")
- “小魚是同事帶來的沒有用鹽醃製過所以做出來的更好吃”食材明細主料幹小魚（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）配料老薑（適量）小葱（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）辣味小魚的做法步驟1、小魚用水泡半小時。2、準備好所有材料，小魚控幹水分，青紅椒切顆粒，葱...
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![香辣毛豆煮帶魚怎麼做-香辣毛豆煮帶魚的做法]( "香辣毛豆煮帶魚怎麼做-香辣毛豆煮帶魚的做法")
- “帶魚是最受老百姓喜歡的海產，做帶魚的方法有很多，其中用毛豆煮帶魚，是家鄉傳統菜。”食材明細主料帶魚（600克）毛豆（100克）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）辣椒醬（適量）雞精（適量）麪粉（適量）姜（適量）葱（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣毛豆煮帶魚的做法步驟1、帶魚去肚去鰓，...
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![辣炒毛豆的做法 辣炒毛豆(美味下酒菜) 辣炒毛豆怎麼做]( "辣炒毛豆的做法 辣炒毛豆(美味下酒菜) 辣炒毛豆怎麼做")
- “毛豆永遠是鹽水煮來吃太單調了.所以換個口味.鹹辣適中.也沒有太多生豆子的味道.絕對自創菜.雖然賣相不好.但味道確實不錯.”食材明細主料毛豆（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）辣椒粉（適量）茴香（適量）孜然（適量）八角（適量）桂皮（適量）草果（1個）陳皮（適量）花椒料（適量）香葉（適量）配料鹽...
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![小魚辣椒怎麼做-小魚辣椒的做法]( "小魚辣椒怎麼做-小魚辣椒的做法")
- “小魚辣椒，不論是當做配酒小菜，或者是吃飯時的小菜都是很不錯的選擇，只要懂得方法，做起來是非常簡單的，不妨試試吧！”食材明細主料丁香魚乾（150g（2～2.5cm長））青辣椒（5根）紅辣椒（2根）五香豆乾（４塊）調料鹽（少許）雞精（少許）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）小魚辣椒的做法步驟1、丁香魚鋪在桌面...
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![紅油小毛魚怎麼做-紅油小毛魚的做法]( "紅油小毛魚怎麼做-紅油小毛魚的做法")
- 食材明細主料小魚乾（適量）青椒（適量）紅椒（適量）蒜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）輔料花椒（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅油小毛魚的做法步驟1、小魚乾搓洗乾淨。2、控幹。3、青紅椒切絲。4、鍋熱多放點油，油熱放花椒料，再放大勺郫...
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![辣炒毛肚的做法 簡單小菜---辣炒毛肚 辣炒毛肚怎麼做]( "辣炒毛肚的做法 簡單小菜---辣炒毛肚 辣炒毛肚怎麼做")
- “毛肚富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力，緩衝貧血，有利於生長髮育。還有助肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。”食材明細主料熟牛肚（1個）輔料青辣椒（4個）配料大葱（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）...
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![小米辣肉末炒毛豆怎麼做-小米辣肉末炒毛豆的做法]( "小米辣肉末炒毛豆怎麼做-小米辣肉末炒毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（400g）輔料肉末（100g）小米辣（100g）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小米辣肉末炒毛豆的做法步驟1、食材，小米辣切碎，蒜，肉沫。2、新鮮毛豆加鹽焯水撈出備用3、鍋中放油，油熱下蒜末肉沫煸炒4、放入辣豆豉5、再下入小米辣翻炒出辣味6、再放入毛豆，調味，加少許生抽，鹽，蠔...
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![香辣毛豆的做法 香辣毛豆—夏季休閒小菜 香辣毛豆怎麼做]( "香辣毛豆的做法 香辣毛豆—夏季休閒小菜 香辣毛豆怎麼做")
- “今天向大家介紹一道時令美味小吃，香辣毛豆，眼下正是毛豆上市的季節，過去的製作法是在毛豆中加香料水煮後吃，但香味不夠重。而我這道小吃，不僅香、辣、麻、，而且味道十足，好吃不停口。”食材明細主料毛豆（500g）輔料豆瓣辣醬（適量）葱（適量）姜（適量）大蒜（適量）花椒（適量）八角（1個）香葉（適量）黃酒（...
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![麻辣小毛豆的做法 下酒菜的最佳搭檔——麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎麼做]( "麻辣小毛豆的做法 下酒菜的最佳搭檔——麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎麼做")
- “連續一星期多的陰雨天也不知道什麼時候才放晴，這段時間是毛豆的季節，所以做了些麻辣味的小毛豆當做小零食或下酒菜都蠻不錯的。”食材明細主料毛豆（1盤子）輔料幹辣椒（3粒）花椒（十幾粒）大料（1個）草果（1個）香葉（1個）葱（4段）姜（3片）配料鹽（3茶匙）白砂糖（半茶匙）醋（1茶匙）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）...
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![涼拌麻辣毛豆的做法 【夏日小涼菜】涼拌麻辣毛豆 涼拌麻辣毛豆怎麼做]( "涼拌麻辣毛豆的做法 【夏日小涼菜】涼拌麻辣毛豆 涼拌麻辣毛豆怎麼做")
- 食材明細主料毛豆（適量）輔料蒜（適量）生薑（適量）配料八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌麻辣毛豆的做法步驟1、毛豆用剪刀剪去兩角，洗淨控水。2、鍋中加水，放入生薑片，八角，桂皮，花椒。3、放入毛豆，加鹽，開大火煮。4、鍋開後十分鐘，關火，將毛豆撈出控水。5、...
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![辣炒毛豆的做法 重口的佐酒小菜——辣炒毛豆 辣炒毛豆怎麼做]( "辣炒毛豆的做法 重口的佐酒小菜——辣炒毛豆 辣炒毛豆怎麼做")
- 食材明細主料毛豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（幾瓣）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（可不加）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨，可剪開豆莢，易於成熟和入味。如果嫌麻煩，可以先把毛豆加鹽煮至半熟，一是去毛，而是乾淨。2、姜蒜切粒，熱鍋...
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![辣味毛豆鯽魚怎麼做-辣味毛豆鯽魚的做法]( "辣味毛豆鯽魚怎麼做-辣味毛豆鯽魚的做法")
- “辣味毛豆鯽魚-----也是一款家鄉菜。我感覺吧，很多朋友對於我做的家鄉菜很好奇；怎麼毛豆可以煮魚？這個我也不清楚是怎麼形成的？反正自打我從廈門回到了江蘇老家，就常常是這樣吃的。一到夏天，毛豆成熟了，這裏的老百姓就是喜歡把毛豆煮各種各樣的菜，真是百塔啊！一方水土養一方人吧~...
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![麻辣小雞燉毛豆怎麼做-麻辣小雞燉毛豆的做法]( "麻辣小雞燉毛豆怎麼做-麻辣小雞燉毛豆的做法")
- 食材明細主料小雞（半隻）毛豆（適量）輔料生薑（一塊）大蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（三個）桂皮（兩塊）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣小雞燉毛豆的做法步驟1、生薑，辣椒切一下。2、毛豆洗好，大蒜去皮洗好。3、鍋中放油燒熱，加花椒，八角，桂皮，生薑，辣椒爆香。4、放切好洗淨的雞塊，加鹽，適...
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![毛芹炒小青魚怎麼做-毛芹炒小青魚的做法]( "毛芹炒小青魚怎麼做-毛芹炒小青魚的做法")
- “這幾天小區經常有商家來銷售海鮮月餅什麼的，也許是快過中秋節了，商家為了方便業主購買吧，更重要的是物業的利益，來小區的商家物業都要收費的，居説費用還不低。為這業主們都討論多次了，每年有很多商家來銷售各種商品，收的費用業主們是不知道的，今年還要漲物業費停車費，還把煤改氣...
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![香辣小毛蝦怎麼做-香辣小毛蝦的做法]( "香辣小毛蝦怎麼做-香辣小毛蝦的做法")
- 食材明細主料小毛蝦（300克）輔料葱（少許）幹辣椒（少許）鹽糖（少許）料酒（少許）姜（少許）蒜（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣小毛蝦的做法步驟1、葱薑蒜幹辣椒備用。2、熗鍋。3、蝦入鍋，放少許糖少許鹽（海蝦少放鹽），少許料酒，炒熟即可。...
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![麻辣小毛豆的做法 【夏日小涼菜】----麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎麼做]( "麻辣小毛豆的做法 【夏日小涼菜】----麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎麼做")
- “現在正是吃毛豆的好時候。作為下酒的家常小菜，毛豆是當仁不讓的首選。這個麻辣口味的小涼菜配上一杯啤酒，讓你越吃越上癮，一吃就停不了。麻辣鮮嫩，口感非常的豐富。”食材明細主料毛豆（半斤）輔料葱（一根）鹽（適量）花椒（20粒）幹辣椒（6個）蒜瓣（4個）孜然粉（5克）配料大料（3個）蒸魚豉油（10克）香油（少...
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![辣味小章魚的做法 愛吃辣的不可錯過的辣味小章魚 辣味小章魚怎麼做]( "辣味小章魚的做法 愛吃辣的不可錯過的辣味小章魚 辣味小章魚怎麼做")
- 食材明細主料小章魚（300g）黃豆芽（150g）洋葱（1/2個）輔料小米辣（2個）杭椒（1個）調料韓式辣椒醬（2勺）蒜末（2勺）料酒（2勺）辣椒麪（1勺）味極鮮醬油（2勺）白糖（1.5勺）香油（1勺）芝麻（1勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣味小章魚的做法步驟1、準備好食材，小章魚將內臟和牙齒去掉，洗淨備用。2、白糖、辣椒麪...
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![辣味小橡皮魚怎麼做-辣味小橡皮魚的做法]( "辣味小橡皮魚怎麼做-辣味小橡皮魚的做法")
- 食材明細主料小橡皮魚（485克）輔料辣椒麪（適量）薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）辣味小橡皮魚的做法步驟1、材料：小橡皮魚、薑片、辣椒麪2、將小橡皮魚去頭去內臟去皮洗淨、撈出，控幹水分。3、放入保鮮盒中。4、隨後，擱入薑片。5、接着，加適量的料酒。...
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![辣炒毛魚乾怎麼做-辣炒毛魚乾的做法]( "辣炒毛魚乾怎麼做-辣炒毛魚乾的做法")
- 食材明細主料毛魚乾（100g）輔料鮮青椒（50g）配料葱（適量）姜（適量）鹽（一茶匙）白糖（一茶匙）料酒（一湯匙）食用油（適量）乾紅椒（5只）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒毛魚乾的做法步驟1、毛魚乾用水洗一下去除雜質後晾乾、2、新鮮的青椒兩隻洗淨待用、3、炒鍋上火燒熱倒底油、油三成熱時放入...
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![美味的辣炒毛草魚如何做簡單又好吃]( "美味的辣炒毛草魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的辣炒毛草魚取材方便，製作起來也十分簡單易學，在家中就可以烹飪。毛草魚的香美，最適合用來辣炒，這對於喜歡吃辣的人來説簡直是福利，因為這道菜絕不僅僅是辣味，毛草魚的香美在辣椒的煸炒下變得更加入味，讓人...
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味味甜
