麻辣小雞燉毛豆怎麼做-麻辣小雞燉毛豆的做法
- 熱菜
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食材明細
- 麻辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻辣小雞燉毛豆的做法步驟
1、生薑,辣椒切一下。
2、毛豆洗好,大蒜去皮洗好。
3、鍋中放油燒熱,加花椒,八角,桂皮,生薑,辣椒爆香。
4、放切好洗淨的雞塊,加鹽,適量雞精翻炒變色加老抽醬油繼續翻炒入味。
5、加毛豆,大蒜翻炒均勻,加水燉20分鐘。
6、燉的過程中要時不時的翻炒一下防止糊鍋,水收的差不多再翻炒一下即可。
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