- “多寶魚肉質肥美,處理簡單,性價比高,清蒸做法也快捷方便,既可以待客,也可以家常。”食材明細主料多寶魚(1條)輔料葱(1段)姜(1塊)調料蒸魚豉油(2-3勺)鹽(2匙)白胡椒粉(2匙)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)清蒸多寶魚的做法步驟1、多寶魚一條一斤半。2、去除內臟魚鰓。3、兩面滑斜刀。4、...
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- 食材明細主料多寶魚(1條)輔料葱(1根)姜(4片)配料油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸多寶魚的做法步驟1、將多寶魚洗乾淨,在魚肚和魚背放薑片2、上鍋蒸15分鐘,蒸出來時,有了很多汁,將汁倒掉,拿掉薑片3、葱切絲,撒在魚上4、將2勺油燒熱,淋在魚上5、淋上生抽,就可以了,要...
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- “用清蒸的方法可以最大限度的保持多寶魚的營養。是一道用多寶魚、姜、葱等材料製作的一道菜品。多寶魚是一種優質水產品,肌肉豐厚白嫩,膠質蛋白含量高,具有很好的滋潤皮膚和美容作用,且能補腎健腦,經常食用清蒸多寶魚可以滋補健身,提高人體免疫力。”食材明細主料多寶魚(1個)輔...
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- “老爸又開始創新他的菜式了,這一次是用鹹菜來蒸多寶魚,本來以為這種搭配會很奇怪,但是吃起來味道還不錯。我最喜歡聽熱油淋在多寶魚上滋滋的聲音。”食材明細主料多寶魚(1條)輔料鹹菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜蒸多寶魚的做法步驟1、...
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- “清淡味鮮,製作簡單。”食材明細主料寶石斑(一條)輔料薑絲(適量)葱絲(適量)紅蘿蔔(適量)配料醬油(適量)湯(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸寶石斑魚的做法步驟1、準備配料2、魚擺好造型,表面放4片薑片,上鍋蒸10分鐘。3、蒸好後倒出碟中蒸汽水,表面先放薑絲後放葱絲...
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- 食材明細主料鯧魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料味極鮮(適量)香油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸小鯧魚的做法步驟1、鯧魚洗淨。葱姜切絲。2、在魚身上切花刀。3、葱姜蓋在魚身上。4、調味:放味極鮮、料酒、香油少許。5、大火蒸8分鐘。...
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- “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機,魚則是進補的好水產食品,不僅味道鮮美,而且營養價值極高。...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料多寶魚:1斤多左右大小輔料京葱:1根香葱:一小把薑片:6片蒸魚鼓油:適量油:兩湯勺具體步驟1.多寶魚一條,把魚鰓、肚子清理乾淨;放清水下衝洗乾淨,肚子上斜着拉幾刀;2.用鹽和料酒把魚的裏裏外外都塗抹均勻後,醃製十來...
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- “不佔鍋的清蒸多寶,大飯店口味,年夜飯的重頭戲!過年做飯有木有覺得鍋不夠用,盤子不夠用,碗不夠用,不用鍋做多寶魚,10分鐘~大飯店的清蒸多寶也不過如此吧!!!”食材明細主料多寶魚(1000g)輔料蒸魚豉油(15ml)葱(若干)色拉油(少許)姜(若干根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐版清蒸多寶魚...
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- 食材明細主料鱈魚(半塊)輔料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸大西洋鱈魚的做法步驟1、取冰瑞思大西洋鱈魚1塊,帶包裝化凍2、用廚房紙吸去水分。3、大葱切絲4、薑切片5、葱絲和薑片鋪到魚肉上,5分鐘,去腥。6、鍋中隔水放盤子,開大火燒水。7、鱈魚肉放入盤中,蓋...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料多寶魚:2今葱:適量姜:適量輔料料酒:適量油:適量蒸魚豉油:適量幹辣椒:4顆具體步驟1.清洗乾淨,在魚背和魚肚上切幾個刀口,以便更好的入味。2.處理好的魚,加入鹽,姜,料酒醃製15分鐘。上鍋蒸。(蒸10分鐘,悶3分鐘)蒸好後...
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- “廣西北海靠海,所以海鮮必不可少。但他們又講究食材的原汁原味,清蒸便成為了常見的烹調方法之一。別的不多説,今天,就讓我們來感受一下這道鮮味十足的清蒸鱸魚吧。”食材明細主料鱸魚(一條)輔料都古醬油(適量)鹽(適量)米酒(適量)葱(適量)薑片(適量)辣椒(1根)白糖(2勺)香菜(2株)芝麻油(1勺)鹹鮮(口...
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- 食材明細主料新鮮福壽魚(600克)輔料葱(一顆)姜(二片)紅椒(小半節)蒸魚豉油(三勺)油(二勺)檸檬(一片)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸魚的做法步驟1、新魚活魚處理清洗乾淨後在魚身上抹一點鹽。2、紅椒切絲,姜葱切小,葱葉撕細。3、再擠上檸檬汁,很好的去腥味醃製十五分鐘。4、把姜葱,...
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- 食材明細主料多寶魚(一條)幹香菇(8朵)輔料葱白(適量)薑片(適量)香葱(2棵)配料油(適量)蒸魚豉油(2大匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蒸多寶魚的做法步驟1、多寶魚洗淨,剔十字花刀,裝盤,盤底鋪薑片和葱白片;幹香菇泡發後,洗淨,切成小粒,撒在多寶魚身上,再鋪適量薑片和葱白片2、入鍋蒸15...
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- 多寶魚是近年來開始登上大眾餐桌的一個品種,説老實話它這奇特甚至略醜的外表曾經嚇退了很多人,不過透過扁平的外殼,通過最原始最簡單的烹飪手法,食客老饕們見識到它的鮮美和樸實無華,老人和孩子尤其喜愛,今天一起來見識一下這道極其鮮嫩的佳餚吧~主料多寶魚:1條輔料姜:5片小葱:1根...
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- 小編最近吃到一道很好吃的菜餚,好吃到忍不住要和別人分享的那種。清蒸多寶魚,這道菜對於喜歡吃魚的人而言是一個福音,吃完之後,小編便找到這道菜的做法,看到小編這篇文章的小姐姐們和小哥哥們有口福呢,相信看完之後,大家會愛上這道菜的。清蒸多寶魚是粵菜中的一道傳統名菜。多寶...
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- 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料多寶魚:一條輔料鹽:適量大豆油:適量京葱:適量姜:適量蒸魚豉油:適量料酒:適量具體步驟1.首先把新鮮的多寶魚魚腮跟內臟去掉洗淨,在多寶魚的背上用刀劃幾道口子,上面均勻的撒上鹽、料酒、姜醃製20分鐘,醃好後再上...
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- “膠質蛋白含量高,味道鮮美,營養豐富,具有很好的滋潤皮膚和美容的作用,且能補腎健腦,助陽提神;經常食用,可以滋補健身,提高人的抗病能力。中國的食用方法為清蒸、清燉,也是做生魚片的好材料,其魚頭、骨、皮、鰭也可以做湯。”食材明細主料多寶魚(1條)輔料葱絲(適量)紅椒絲(適量)蒜蓉(適量)...
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- “巴沙魚柳肉質鮮嫩,不腥,無刺,很適合孩子食用✅✅(會有人誤認為巴沙魚如同鮎魚一樣不乾淨,不能吃,其實不是這樣的,巴沙魚是東南亞一代人工養殖的,繁殖產量高,為了保存營養一般運送到超市都是帶冰的,回家去了冰,魚肉也沒有多少)清蒸巴沙魚柳做法簡單易學,省時省力,也能更多的保留魚的營...
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- “多寶魚無小骨亂刺,出肉率非常高,魚肉豐厚白嫩,膠原蛋白含量非常高,味道鮮美、營養豐富,有很好的滋補和美容作用,常吃可以增強人體抵抗力!這也是我家餐桌上經常出現的一道原創私房菜,蒸魚非常適合小孩子吃,可以經常做些!”食材明細主料多寶魚(900克(一條))輔料葱絲(適量)薑絲(適量)鹽(半湯...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘魚露清蒸多寶魚是一款營養全面豐富的健康菜餚。烹調方法是蒸,富含優質高蛋白,具有美容潤膚,增強體質,促進大腦健康發育,延緩衰老,延年益壽的保健功效。秋冬季節,魚露清蒸多寶魚就是一道不可或缺的保健菜品。主料...
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- 多寶魚是海鮮市場上一種常見的品種,人們喜歡用清蒸這種方法來烹製它,這也就形成了餐桌上最常見的拿到菜餚,清蒸多寶魚。清蒸多寶魚味道清雅,造型多樣化,易於烹飪,一直以來都深受老百姓的喜愛,今天就給大家介紹一下清蒸多寶魚最正宗的做法。清蒸多寶魚怎麼做?通常海魚都是“躺卧”...
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- 多寶魚是一種很名貴的魚類,它的價格是比較貴的,但是肉質非常的好吃,它的主產地其實不是在我國也是從外國引進來的。那就和我一起來看一下多寶魚產地在哪裏吧,多寶魚清蒸好吃還是紅燒好吃呢?一、多寶魚產地在哪裏多寶魚其實是外國的一個種類,是一種比較名貴的魚類,判斷主要分佈...
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- “請原諒我的刀功,實在是不咋的啊。我喜歡吃南瓜,心裏一直都在想如何變着花樣吃南瓜,因此我時常做夢都夢見自己在做這道菜。黃金條好做,這金元寶就難了,難就難吧,我就做了,做成什麼樣的金元寶我不管啦。”食材明細主料南瓜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清蒸金元寶的做法...
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- “中國人過春節講究好意頭,當然春節餐桌上少不了“魚”。因為魚的諧音“餘”,希望“年年有餘”。甚至魚的名稱也特別挑上吉祥名稱的,例如鯧魚寓意“繁榮昌盛”;如鯉魚寓意“得利有餘”;鰱魚寓意“連年有餘”;鱖魚寓意“富貴有餘”;多寶魚寓意“招財進寶”等等。而有的地方吃年夜...
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