美味的白灼基圍蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
葱 :少許
姜 :適量
生抽 :適量
白酒 :少許
食鹽 :適量
蒜瓣 :適量
花椒 :少許
主料
新鮮基圍蝦 :400輔料
醋 :適量葱 :少許
姜 :適量
生抽 :適量
白酒 :少許
食鹽 :適量
蒜瓣 :適量
花椒 :少許
1.新鮮基圍蝦放入盆中,加清水養30分鐘。
2.然後抽出背部沙腸後洗淨。
3.準備蘸蝦子的調料,生薑和蒜瓣分別剁成末。
4.放入小碗中。
5.炒鍋倒油燒至冒青煙後,澆在蒜末和薑末上。
6.再加入適量生抽和醋即可。
7.再準備薑片、葱花、花椒、少許白酒。
8.炒鍋放清水燒開後,放入食鹽和薑片、花椒、葱、白酒。
9.最後把基圍蝦倒入燒開後,再煮約1分鐘。
10.把蝦子擺盤蘸調料即可食用。
無
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