美味的水煮基圍蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

去頭基圍蝦 ：200

輔料

蒜 ：適量
雞粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
郫縣豆瓣 ：適量
葱 ：適量
豆瓣醬 ：適量
粉絲 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.基圍蝦泡水裏化凍。

2.待化開冰後去蝦線。

3.準備葱、姜、蒜。

4.鍋倒油燒熱，放少許郫縣豆瓣醬。

5.少許豆瓣醬。

6.炒出紅油後放入葱、姜、蒜炒出香味。

7.放基圍蝦翻炒一下。

8.倒入温水。

9.開鍋，放入泡軟的粉絲煮一會。

10.把粉絲煮軟關火，放鹽、雞粉。ok！

烹飪技巧

1.上火的時候不宜食蝦。2.蝦為動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。