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關於醬油炒蝦的做法的餐飲百科

醬油炒蝦怎麼做-醬油炒蝦的做法
  • 醬油炒蝦怎麼做-醬油炒蝦的做法

  • “#簡約而不簡單#的營養炒蝦,高蛋白低脂肪,適合快節奏的上班族”食材明細主料白蝦(數只)輔料生薑(2——3片)生抽(2——3勺)白糖(少許)食用油(少許)葱絲(少許)白酒(半湯勺)原味(口味)未知(難度)醬油炒蝦的做法步驟1、白蝦去蝦腸,剪掉鬍鬚清洗乾淨待用。2、生薑切片。3、起油鍋下入薑片再放入白...
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醬油炒飯的做法 香而不油膩的醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做
  • 醬油炒飯的做法 香而不油膩的醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做

  • “因為我比較懶,所以處理剩飯最好的處理方式就是炒,我家一般愛吃醬油炒飯,但飯店做的往往太油膩吃完嘴裏是相當的不舒服,一起來嚐嚐看吧!”食材明細主料米飯(適量)輔料生抽(適量)蒜泥(適量)青椒(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油炒飯的做法步驟1、炒蛋,這步就不詳細介紹了2、...
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油炒蝦的做法 簡單油炒蝦 油炒蝦怎麼做
  • 油炒蝦的做法 簡單油炒蝦 油炒蝦怎麼做

  • 食材明細主料熟大蝦(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油炒蝦的做法步驟1、把煮好的大蝦去掉頭部,將蝦晾至五六分幹,錶殼幹,肉還有些許水分即可。2、鍋中倒油,小火燒熱,放大葱段和花椒,炒香。3、將晾好的大蝦倒入鍋中煸炒,炒至錶殼變脆,顏色改變,出鍋...
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蝦仁醬油炒飯怎麼做-蝦仁醬油炒飯的做法
  • 蝦仁醬油炒飯怎麼做-蝦仁醬油炒飯的做法

  • “給兒子做了一個蝦仁醬油炒飯。”食材明細主料剩米飯(1碗)蝦仁(適量)輔料玉米粒(適量)豌豆粒(適量)胡蘿蔔丁(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)雞蛋(適量)葱花(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁醬油炒飯的做法步驟1、準備豌豆,胡蘿蔔定,玉米粒。2、鍋中水燒開下入蔬菜粒焯熟備用...
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醬油基圍蝦怎麼做-醬油基圍蝦的做法
  • 醬油基圍蝦怎麼做-醬油基圍蝦的做法

  • “盒馬新店開業大優惠,奢侈一把買了鮮活基圍蝦打牙祭😄😊~”食材明細主料基圍蝦(1.5斤)輔料葱薑蒜(適量)調料白糖(1.5勺)蒸魚豉油(3勺)薄鹽味極鮮(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬油基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦洗淨挑出蝦線、剪去蝦鬚和蝦腳。2、鍋中倒入開水(能沒過基圍蝦即...
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醬油蝦的做法 宴客大菜——醬油蝦 醬油蝦怎麼做
  • 醬油蝦的做法 宴客大菜——醬油蝦 醬油蝦怎麼做

  • “淡水蝦性温味甘、微温,入肝、腎經;蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它...
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焦糖醬油蝦怎麼做-焦糖醬油蝦的做法
  • 焦糖醬油蝦怎麼做-焦糖醬油蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(1斤)輔料姜(適量)蒜(適量)配料紅糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖醬油蝦的做法步驟1、先把蝦處理乾淨,用開水燙熟備用。2、把姜,蒜爆香下蝦一起爆炒,直到表面金黃。3、放紅糖快速翻炒,最後下醬油和鹽即可。...
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本幫醬油蝦怎麼做-本幫醬油蝦的做法
  • 本幫醬油蝦怎麼做-本幫醬油蝦的做法

  • “類似北方熗菜,先將明蝦拉油後澆入自制的醬油汁,操作快捷,口味上佳。”食材明細主料冰鮮蝦(20個(約250克))葱段(適量)薑片(適量)輔料蒜末(適量)葱花(適量)生抽(50克)老抽(20克)白糖(80克)胡椒粉(5克)味精(5克)小米椒(4個)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)本幫醬油蝦的做法步驟1、備食材。2、蝦去須...
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香辣蝦(醬油炒蝦)怎麼做-香辣蝦(醬油炒蝦)的做法
  • 香辣蝦(醬油炒蝦)怎麼做-香辣蝦(醬油炒蝦)的做法

  • “簡單又美味,超級讚!原來還怕自己做的不好吃,因為畢竟沒有太高的廚藝,但是做了之後發現,真的棒極了。菜鳥級水平一樣可以做出大師的味道。心裡超級有成就感!做了好幾次,每次都能吃上不少,鮮香甜辣,很不錯。喜歡吃蝦的親可以試試,難度其實不大。鮮香甜辣,味道不錯。繼續學習中…”食...
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醬油蝦仁炒飯怎麼做-醬油蝦仁炒飯的做法
  • 醬油蝦仁炒飯怎麼做-醬油蝦仁炒飯的做法

  • “☀️今天沒買菜,翻出冰箱庫存,找了1碗米飯,1盒蝦仁,午餐就簡單點來個蝦仁醬油炒飯吧!😋成品粒粒分明,每一顆米飯都包裹着醬油的濃香,真是好吃到爆!”食材明細主料剩米飯(1碗)蝦仁(適量)玉米(少許)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)雞蛋(1個)葱花(少許)原味(口味)未知(難度)醬油蝦仁炒飯的做...
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炒蝦醬怎麼做-炒蝦醬的做法
  • 炒蝦醬怎麼做-炒蝦醬的做法

  • “中秋節前後買了不少的蝦,冷凍起來可以吃到春天,我還自己做了兩大瓶蝦醬,真材實料看得到哦!今天就吵了蝦醬,配着雜糧窩窩頭,太好吃啦!”食材明細主料雞蛋(兩個)蝦醬(一勺)輔料葱花(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蝦醬的做法步驟1、自制蝦醬一大勺。2、切好葱花(忽...
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醬油炒飯的做法 健康的醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做
  • 醬油炒飯的做法 健康的醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做

  • “本款炒飯沒有添加香腸等肉食,唯一葷的也只是5個蝦仁。由於有甜玉米和甜青豆的參與,這碗飯除了有醬油香味外還有一絲絲甜味,是老幼皆宜的一款美食。”食材明細主料涼米飯(適量)輔料醬油(適量)玉米粒(適量)甜青豆(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(三枚)蝦仁(適量)香葱(三根)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)...
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醬油燒蝦怎麼做-醬油燒蝦的做法
  • 醬油燒蝦怎麼做-醬油燒蝦的做法

  • “喜歡吃魚蝦這些水產品,不管是淡水裏的還是海里的,一概都喜歡吃,這跟從小自己的生長環境有關,從小在白洋澱長大,吃過的魚、蝦、蟹等不計其數,其中最喜歡吃的要數蝦了,最簡單的做法是鹽水蝦,保持原汁原味,再就是和各種蔬菜炒着吃,都特別下飯,在這裏有時家裏那種河蝦不太好買,想吃了就...
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醬油香爆蝦塊怎麼做-醬油香爆蝦塊的做法
  • 醬油香爆蝦塊怎麼做-醬油香爆蝦塊的做法

  • 食材明細主料鮮大蝦(12只)輔料醬油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油香爆蝦塊的做法步驟1、準備鮮蝦子2、把眼睛以上刺手那裏切去,洗好3、電飯煲燒開水放進蝦子蒸4、蒸10分鐘,蒸好,放涼剝殼5、剝好殼6、切小塊,這個步驟可以省略,整隻弄也行連殼整隻更香,我這樣切...
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油爆醬油蝦怎麼做-油爆醬油蝦的做法
  • 油爆醬油蝦怎麼做-油爆醬油蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(300G)輔料薑絲(少許)生抽(0.5勺)胡椒粉(少許)料酒(1.5勺)雞精(1小勺)老抽(1.5勺)葱段(適量)白糖(1勺)鹹甜(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油爆醬油蝦的做法步驟1、蝦洗淨控幹水份後,起油鍋,油量是平時炒菜的2倍。油鍋熱後加入薑絲。2、倒入蝦開始翻炒片刻後加入料酒3、再依次加...
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醬油水煮蝦怎麼做-醬油水煮蝦的做法
  • 醬油水煮蝦怎麼做-醬油水煮蝦的做法

  • “1.蝦燙水至剛熟2.下油用薑片熗鍋下蘿蔔乾炒香3.加入水,生抽,老乾媽,辣椒油。4,調入味料稍煮一下。5下入蝦,勾芡出鍋,撒葱花即可。”食材明細主料活蝦(450)輔料蘿蔔乾(75g)醬油(25g)白糖(1匙)味精(1/3匙)雞粉(1/3匙)葱花(適量)薑片(3_4片)食用油(適量)濕生粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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醬油葱爆大蝦怎麼做-醬油葱爆大蝦的做法
  • 醬油葱爆大蝦怎麼做-醬油葱爆大蝦的做法

  • “蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),温酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神...
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醬油河蝦怎麼做-醬油河蝦的做法
  • 醬油河蝦怎麼做-醬油河蝦的做法

  • “貌似傳統醬油蝦是用白皮小蝦的,在深色醬汁襯托下倍顯白嫩清新。這次買了些青蝦,最近的蝦個頭都不大,適合做醬油蝦或油爆蝦。”食材明細主料河蝦(適量)輔料食用油(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒸魚豉油(或料酒)(適量)生抽醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油河蝦的...
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醬油炒飯的做法 【醬油炒飯】 醬油炒飯怎麼做
  • 醬油炒飯的做法 【醬油炒飯】 醬油炒飯怎麼做

  • “説起豬油現在的人吃的比較少了,甚至談豬油色變,實際上從中醫來講豬油味甘、性涼有補虛、解毒、潤燥、潤腸通便、補肺止咳等功效。豬油除了用來製作酥皮點心,還可以用豬油炒青菜更美味,另外做醬油炒飯也是用豬油來得更醇香。醬油炒飯在我們那個物資匱乏的年代,曾是多少像我一...
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醬油小蝦怎麼做-醬油小蝦的做法
  • 醬油小蝦怎麼做-醬油小蝦的做法

  • 食材明細主料小蝦(450克)紅辣椒碎(適量)輔料薑末(適量)葱末(適量)配料醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油小蝦的做法步驟1、買回來的小蝦用剪刀剪去長鬚和頭上尖尖的刺,洗淨瀝乾水分,待用。2、準備好紅辣椒粒,薑末和葱末。3、炒鍋下油燒熱,倒入小蝦翻炒至水分收幹。...
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醬油蝦怎麼做-醬油蝦的做法
  • 醬油蝦怎麼做-醬油蝦的做法

  • 食材明細主料大頭蝦(7兩)輔料葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)六月鮮(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油蝦的做法步驟1、鍋中多放一點油,加入葱姜,加蝦煸炒,加入料酒,六月鮮,白糖,翻炒,加水,鹽,蓋蓋子煮一會。2、留點湯更好吃。3、出鍋。...
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醬油籽蝦怎麼做-醬油籽蝦的做法
  • 醬油籽蝦怎麼做-醬油籽蝦的做法

  • “這個季節太湖籽蝦上市了,今天特意起早去菜場買了點回來,一般就是做成鹽水河蝦,今天做成醬油河蝦,一樣好吃!”食材明細主料太湖籽蝦(350g)輔料色拉油(適量)生抽(2勺)葱(2根)姜(2片)香油(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油籽蝦的做法步驟1、買回的太湖籽蝦,沖洗乾淨瀝乾水份備用2...
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醬油葱炒蝦的做法 吃膩了白灼蝦來個醬油葱炒蝦 醬油葱炒蝦怎麼做
  • 醬油葱炒蝦的做法 吃膩了白灼蝦來個醬油葱炒蝦 醬油葱炒蝦怎麼做

  • “蝦的營養價值和功效作用:蝦,性温,味甘,營養豐富,含有豐富的蛋白質、大量的鋅、硒、碘等礦物質、氨基酸、少量的脂肪、維生素A、維生素D、維生素B族等營養物質,可以為身體虛弱和病後人羣補充營養,長期食用,還可以增強機體的免疫力;含有的蝦青素,有很強的抗氧化作用,起到延緩衰老的...
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椒鹽醬油蝦怎麼做-椒鹽醬油蝦的做法
  • 椒鹽醬油蝦怎麼做-椒鹽醬油蝦的做法

  • “這是一道可以用作宴客的高規格菜餚。酥脆的蝦殼,淡淡的椒鹽,裹和一層醬香味,好吃到連殼都不剩下”食材明細主料鮮蝦(450克)葱(一顆)姜(少許)蒜(少許)炸粉(少許)輔料鹽(適量)醬油(適量)橄欖油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)椒鹽醬油蝦的做法步驟1、買回來的鮮蝦用清水泡洗兩個小時...
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醬油河蝦的做法 “鮮得來,脆得來”醬油河蝦 醬油河蝦怎麼做
  • 醬油河蝦的做法 “鮮得來,脆得來”醬油河蝦 醬油河蝦怎麼做

  • “天氣熱了,吃肉的熱情下降了,吃蝦的熱情上來了活蹦亂跳的河蝦很是可愛,小小個頭,黑黑的身體,卻藏了鮮美的味道,誰不知蝦鮮美?在這海鮮,河鮮活躍的季節裏,我們也來湊熱鬧吧!”食材明細主料河蝦(300克)輔料姜(適量)黃酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)蒜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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