獨特的魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鰱魚頭 ：1個
豆腐 ：1塊

輔料

油 ：少許
姜 ：適量
料酒 ：少許
鹽 ：少許
葱 ：適量

具體步驟

1.魚頭洗淨

2.葱姜炸香

3.下魚頭煸一下，倒入料酒

4.豆腐切大塊

5.加入適量的水，放入少許葷油

6.倒入豆腐

7.大火煮至濃湯

8.出鍋前撒少胡辣粉

烹飪技巧

無