色澤鮮亮的土豆雞塊如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
土豆 :2個
料酒 :適量
葱 :適量
姜 :適量
桂皮 :適量
油 :適量
八角 :適量
花椒 :適量
醬油 :適量
青椒 :1個
主料
雞肉 :500土豆 :2個
輔料
鹽 :適量料酒 :適量
葱 :適量
姜 :適量
桂皮 :適量
油 :適量
八角 :適量
花椒 :適量
醬油 :適量
青椒 :1個
具體步驟
1.雞肉洗淨,切成小塊
2.雞肉放入鍋中焯去血水
3.另起一鍋,放入適量油,熱後放葱花和姜爆炒出香味
4.放入雞塊爆炒
5.加入適量料酒
6.加入適量醬油
7.加適量鹽和水燉一會兒雞肉
8.將各種香料放入調料小盒中,調料的種類和量可以根據自己的喜好來。鍋內再添一點水,加入土豆燉熟
9.最後加入青椒,熟後出鍋即可
土豆比較容易煮爛,所以先燉一會兒雞肉再放土豆
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