好吃的粗糖奶油酥餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

甜品是中國人飯後的一道必不可少的食物，飯後吃甜品一直是中國人的習慣。今天就大家推薦一道美味的甜品，就是粗糖奶油酥餅。這道粗糖奶油酥餅吃着一點也不膩，而且非常的美味。這道粗糖奶油酥餅營養也是機器的豐富，小朋友最是愛吃。

主料

低筋麪粉 ：100

輔料

亞麻籽油 ：3
黃油 ：70
全蛋 ：25
糖粉 ：30
白糖 ：20

具體步驟

準備食材。工具：烤箱、橡皮刮刀、玻璃碗、烤盤、油紙、篩網、硅膠墊或者砧板、保鮮膜

黃油軟化後，加入雞蛋、糖粉。

匯入白糖先攪拌。

加入亞麻籽油用打蛋器攪打。打發到黃油體積蓬鬆，顏色變淺。用打蛋器繼續打發，直到雞蛋和黃油等完全融合成為蓬鬆細膩狀態。

將低筋麪粉篩入。

攪拌均勻。

用橡皮刮刀拌勻，使麪粉、黃油完全混合。一直到完全看不見乾麪粉，攪拌成為濕潤的麪糰。

用手把麪糰整形成寬約5CM，高約5CM的正方體。沒有用模具。（如果有模具，可以放入整形）

麪糰整形成長條用保鮮膜把包起來，放入冰箱冷凍室1個小時左右，直到麪糰變硬取出，用刀切成厚1cm左右的的片狀。

切好後橫切面向上放入鋪有油紙的烤盤裏，每片之間留出足夠空隙。

放進預熱好的烤箱即可。烘焙：烤箱中層上火170℃下火140℃，15分鐘左右