DIY無花果黑糖粗糧餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

低筋麪粉 ：150g
燕麥 ：100g
玉米粉(不是玉米澱粉，俗稱棒子麪) ：50g
雞蛋 ：一個

輔料

紅糖 ：30g
鹽 ：1g
黃油 ：150g
小蘇打 ：1g
無花果 ：4顆
白蘭地 ：少許

具體步驟

1. 無花果切碎後用白蘭地浸泡至軟備用

2. 黃油加温溶化後放入容器中加入紅糖攪勻，加入雞蛋繼續打勻備用

3. 放入燕麥、低粉、玉米粉、小蘇打、鹽、無花果粒攪拌均勻

4. 取20g左右的餅乾料捏成球狀，放入烤盤中。烤箱預熱，170度放入烤盤，上下火，烤制20分鐘