好吃的雞肉娃娃菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞肉娃娃菜是一道在家就能做來的十分簡單的菜品，它由雞肉和娃娃菜製作而成。雞肉含有大量微量元素和蛋白質遠超其他肉類，娃娃菜清熱解毒，適合夏季食用，能防止上火。這道菜對於老人孩子都比較適合，尤其是對於想減肥的女性來説這道菜既健康有瘦身。

主料

雞肉 ：適量
娃娃菜 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
辣椒 ：適量
雞湯 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

準備好雞肉絲和粉絲，娃娃菜，葱，姜，和調料。

取半個青紅椒陪菜為了好看顏色鮮豔營養搭配。

粉絲我是用的是龍口粉絲，這種粉絲用開水一燙就熟了還不回生。

葱切成細末，姜切成細末不喜歡吃的可以不放，喜歡吃辣的可以加點辣椒油。

青紅椒切細絲我的刀功太次切不了那麼細就將就吧。

娃娃菜一切兩半，在順切一刀如圖，鍋中加開水加點鹽，加鹽菜色豔麗。

菜一定焯透過一下涼水賺幹水份，取一方盤備菜葉碼好，根據自己的喜歡的圖行擺放。

把泡好的粉絲碼放在中間粉絲一定賺幹水份不要有湯。要不入不了味。

葱姜爆鍋最好不加醬油炒出的菜發黑把雞肉絲下鍋中火翻炒加老湯和雞湯加鹽大火翻炒出香味。鹹淡按照自己口味掌握。(喜歡吃重口味的可以放辣椒油和麻椒油)

把炒好了的菜倒在粉絲上用剩於的娃娃菜碼成花把蒜末放在菜上，熱油絞在蒜末上刺啦一下就行了。